吃不完也別放冰箱的4種食物，尤其最後一種，留著不值錢也不好吃

吃不完也別放冰箱的4種食物，尤其最後一種，留著不值錢也不好吃？

1、魚，魚最好是食用新鮮的比較好，而不能放太久冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱也只能達到-20℃，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。因此，冰箱中存放的魚，時間不宜太久。另外，冰箱裡面儲存的食物，常常會放的時間比較長，加上有人不注意生食熟食不怎麼隔離，會產生細菌，容易污染新鮮的魚肉。因此，儲藏魚肉等食物不宜時間太長，盡量三五天就吃掉。冰箱也要定期清洗，才能保證食物的健康。

2、西紅柿，因為西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。而且用冰箱保存西紅柿，不但不能保鮮，反而降低它的營養價值。西紅柿經過低溫放置幾天後，表面出現黑斑，肉質呈水泡狀。生吃、熟吃都失去了原有鮮味。做菜時還不易煮熟。有的西紅柿放兩天後就從表面開始腐爛，這樣的西紅柿不能吃，因為既無營養，又易引起細菌性食物中毒。

3、蜂蜜，蜂蜜中的葡萄糖和果糖，可以吸收空氣中的水分，結果變的稀薄，容易發酵變質。因此，蜂蜜要放在乾燥處，並加蓋保存。另外，蜂蜜中含有多種酶和維生素，酶和維生素見光會分解，因此最好避光保存。如果放在冰箱中的那就更為保險了。但如果放在冰箱中保藏，因為溫度過低，常常發現底部會有黃白色的結晶沉澱。這是葡萄糖的結晶，並不影響日常飲用，但如果用於中藥可能會降低效果。所以如果您是飲用那就無所謂，如果是用藥就千萬不要放在冰箱里了。

4、沒吃完的白菜，大白菜最好不要放在冰箱里，因為反而會加速揮發大白菜的水份，所以會長黑點，而且白菜會產生亞硝酸鹽，對人體有害，如果要放最好用保鮮膜包起來再放比較好。用保鮮袋包一下，這樣可以保存3-5天。再說這個留著不值錢也不好吃，沒吃完的還是丟了吧？

吃不完也別放冰箱的4種食物，尤其最後一種，留著不值錢也不好吃？不知道你們怎麼看

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