每天三到六杯咖啡不僅可以降血糖和血脂，竟然還有這種神奇功效

越來越多的證據表明咖啡對人的健康有保護作用。這款深受學生和員工喜愛的飲料能讓他們精神飽滿，生產效率高，所以很高興能想到喝它還能帶來其他好處。其中之一的死亡風險明顯降低。

在過去的幾年裡，醫學新聞一直定期報道科學研究，表明喝咖啡的人可能比他們想像的收穫更多的好處。

例如，去年發表的一項研究發現，咖啡可以保護心血管健康，而我們上個月報道的另一項研究表明，這種飲料可能有助於調節血糖水平。

最近，研究人員在英國倫敦的皇家醫學學會圓桌會議上討論了咖啡對健康有益的證據。西班牙納瓦拉大學的馬丁內斯-岡薩雷斯教授發表了一項未發表的研究，表明喝咖啡可以降低死亡風險。

更具體地說，馬丁內斯-岡薩雷斯教授發現，每天喝三到六杯咖啡可以降低全因死亡率。研究人員得出結論，每天每多喝兩杯咖啡，死亡風險就會減少22%。

多喝咖啡，可降低死亡風險?

在皇家醫學會圓桌會議上討論的不止一項研究發現，喝咖啡與降低死亡風險有關。

各種薈萃分析發現，與不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人因各種原因死亡的風險要低17%。

此外，英國倫敦帝國學院的研究人員進行了一項研究在與IARC的合作下，他們得出結論，在與他們一起工作的參與者中，咖啡消費量最高的人的全因死亡率最低。

此外，研究發現，在美國非白人人群中，咖啡消費與死亡風險之間的聯繫，發現每天喝一杯咖啡的人比不喝咖啡的人死亡風險低12%。

當考慮到為什麼咖啡可能與更積極的健康結果聯繫在一起時，聚集在英國皇家醫學學會圓桌會議上的研究人員認為，僅僅是咖啡因可能沒有足夠的作用。

然而，專家認為，咖啡中還含有多酚——一種具有抗氧化作用的天然物質，研究表明，這種物質可能具有抗炎作用——並可能在細胞層面上防止壓力和衰老機制。

死因數據和年住結合壽命數據可以是一個有用的方法來理解大眾的健康和衛生組織經常檢查的研究幫助政策來引導人們向更健康的飲食和生活方式。

越來越多的關於咖啡消費和全因死亡率的研究提供了新的數據，儘管需要更多的證據來理解結果背後的聯繫和機制。（螺絲釘 209168）

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