百香果直接吃，還是泡水喝？學會3種正確吃法，身體將受益無窮

夏季各種新鮮水果上市，物種豐富每天換著花樣吃，也能連續半個月不重樣的。有人喜歡吃西瓜、有人喜歡吃桃子、有人喜歡吃櫻桃，不同水果有各自獨特的味道，遠遠聞著就能分辨出來。

可偏偏有一種水果號稱是上百種水果香味的集合，乾脆連名字都直接叫成了「百香果」，傳說含有菠蘿、香蕉、蘋果、酸梅、芒果等165種水果的香味。這樣一種神奇的水果，你知道應該怎麼吃嗎？

今天爆炸營養課堂的營養師，來跟大家聊聊：百香果直接吃，還是泡水喝？學會3種正確吃法，身體將受益無窮。

在教大家如何吃百香果之前，我們先來聊聊百香果有哪些營養元素：

首先百香果的維生素C含量很高，每100克百香果含維生素C達到30毫克，營養師建議大家每天需攝入50至100毫克維生素C，換句話說一個百香果就能滿足人體1/3的攝入量了。相比之下每100克蘋果的維生素C含量只有4毫克，一對比真是少的可憐了。

此外百香果中的纖維含量能達到10%，其成分主要是果膠，果膠吸收後形成很粘稠的液體，能夠增加飽腹感，可以幫助腸胃蠕動。不過想要減肥的人，並不能太多吃百香果，因為這種水果的含糖量也不低。

雖然百香果吃起來主要的味道是發酸，其次才是甜，但每100克百香果的含糖量高達11克，跟西瓜的含糖水平基本持平。減肥的人吃多了相當於在喝糖了，同理糖尿病患者也不宜大量吃。

說完百香果的營養元素比例，那麼應該怎麼吃呢？

1、直接生吃：這是最簡單的辦法，用刀子切開後刮下肉和籽，或者直接用勺子挖著吃也行。不過直接吃百香果的酸味，可不是每個人都能忍受的。另外切開的百香果要儘快吃掉，時間太長會導致維生素C等多種維生素的流失。

2、泡蜂蜜水喝：用蜂蜜的甜調節百香果的酸之後，大部分人都可以接受，不過要提醒大家的是，前面提到每100克百香果含糖量達到11克左右，如果再加入蜂蜜，那真的就不太利於減肥了。

3、泡米酒喝：還有些人把百香果果肉和白砂糖一起，混上米酒泡酒喝，這種吃法別有一番風味。不過同樣提醒大家酒精屬於一類致癌物，夏季稍微喝一些解饞可以，但不要常喝呀。

各位朋友，你喜歡吃百香果嗎？你還知道百香果有哪些健康的吃法嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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