孩子放假在家，嚷著要吃它，攪拌幾下就做好，比冰激凌簡單好吃

美食 08-02

木糠杯

孩子放假在家，除了給孩子準備一日三餐，還要滿足孩子的各種要求，一會兒說想吃蛋糕，一會兒又說要吃冰激凌。天氣熱，稍微動一下就熱得滿頭大汗，做蛋糕要花時間，烤的時候整個屋子溫度升高，我這麼說因為我真不知道是否要把冰激凌和蛋糕都做了，蛋糕用烤箱烤，熱辣辣的，冰激凌用冰箱冷凍，冰冰涼的，要吃到冰激凌需有更長時間。我想著怎樣應付孩子，我選擇了小白都能做好的木糠杯，沒有甜品比木糠杯更簡單了。我給孩子做了木糠杯，孩子吃了就只要木糠杯，孩子說：「木糠杯比蛋糕適合夏天，木糠杯比冰激凌好吃，因為木糠杯有餅乾屑，吃著不膩。嗯，這個夏天我就想吃木糠杯了。」我真沒想到木糠杯這麼簡單的甜品就能搞定孩子。

木糠杯的名字聽起來很土，木糠杯因為加入了餅乾屑，看起來像木糠，木糠杯好吃易做，木糠杯不需要烤箱不用鍋，木糠杯就是把幾樣食材攪拌一下，按照一層放餅乾屑再一層放奶油，依次著放材料，我覺得餅乾屑放點薄一些，奶油厚一點，至於具體的分量不需要很嚴格，杯子不要放得太滿，算一下最表面放餅乾屑，裝飾起來好看一點，表面用什麼裝飾可以按照喜好了。木糠杯很適合這個夏天製作，輕鬆幾步就能做好，做好的木糠杯冷藏一下，比冰激凌好吃多了，不會像冰激凌那麼硬，吃起來口感軟滑，有了餅乾屑，木糠杯吃著不膩。

【材料】消化餅 1袋，動物性淡奶油 500克，砂糖 20克，

奶粉20克煉奶適量，芒果少許

【做法】

1 這是用來做木糠杯的材料，煉奶為了增加奶油的奶香味和甜度的，奶油要用動物性淡奶油。