現代人生活節奏快，工作壓力大，很多白領晚上沒時間吃晚餐，而是直接把晚餐變成夜宵；有些女性朋友則為了減肥不吃晚餐，營養專家表示，不管何種原因，不吃晚餐的做法是非常不可取的。

不吃晚餐的可怕後果，可能比吃撐更早進醫院……

經常不吃晚餐，身體會面臨什麼後果？了解這幾個誤區你還敢不吃嗎

夏天是最容易忽略晚餐的季節：天氣炎熱，食慾大減；為了減肥，忍飢挨餓；網上還流傳著「餓治百病」的說法，似乎多吃一口都是罪過……

俗話說：早飯要吃好、午飯要吃飽、晚飯要吃少，然而在現實生活中，太多的人現在都開始不吃晚飯，這其實是陷入健康的誤區。不吃晚飯不僅不健康，而且極有可能給身體帶來危害。

4個錯誤說法害你丟掉晚餐

?1、古人提倡「過午不食」

「過午不食」更多是從修行的角度來說，作為養生方式應該因人而異，不可盲目照搬。專家認為，一日三餐久經考驗，符合人體規律，不可隨意打亂。

?2、晚飯容易導致脂肪堆積

如果不吃晚飯的初衷是減少腸胃負擔，減少熱能堆積，似乎還有些科學性。

不過若能做到恰當的飲食，合理地運動，即使吃晚飯，也不會堆積脂肪。因此，大家沒必要太走極端。

?3、飢餓可促使清理體內垃圾

這個說法不太科學。人體飢餓時，細胞也處於一種「萎縮」狀態，沒有能力去吞噬有害細胞，反而會受到損害。

此外，不吃晚飯容易誘發低血糖，導致器官營養供給不夠，人體抵抗力也會隨之下降。

?4、飢餓狀態下才能分泌大量消化液

這個說法實在離譜。進食才會刺激消化腺分泌大量消化液，人體在飢餓狀態下，器官分泌消化液的功能相對處於「封閉」狀態。

從口腔來講，咀嚼食物時，才會大量釋放唾液；食道也會隨之釋放一些黏液，有助於食物順利進入胃中；胃開始加快蠕動，產生消化酶；接下來，十二指腸會刺激膽囊釋放膽汁，幫助分解食物中的脂肪。

不吃晚飯，胃酸會傷害胃黏膜，對養胃不利。

不吃晚餐的5大危害

1、引發胃病

一個人的體質一旦變得虛弱，就很容易患病。胃在晚上也會分泌胃酸，如果這時候我們的機體沒有補充營養，胃得不到吸收就很容易患病，所以晚上還是要吃晚餐。

2、造成脾胃虛弱

消化科醫生表示，飲食規律、少食多餐、不要暴飲暴食才是養好腸胃的基本。

而現在的上班族，經常暴飲暴食、三餐不規律，這樣容易讓我們的身體吃不消。雖然養生專家建議晚餐吃少，但絕不能不吃。

晚餐不吃，人到了晚上勢必會餓。人在飢餓時，胃酸會加速分泌，過多的胃酸會腐蝕胃粘膜，長久下去，胃潰瘍、胃炎就找上門了。

3、使你變胖

很多女生覺得自己平時吃得太多，所以才會長胖，那麼餓幾頓，體重不就減了？事實上，身體無法從食物中獲取能量時，就會通過分解肌肉獲取能量，而肌肉最大的作用就是消耗熱量。

當肌肉減少，熱量消耗也會減少。??再者，經常餓肚子降低新陳代謝，即使你當時體重減了，但只要一敞開胃口吃東西，就會又胖回來。

4、影響睡眠

不吃晚餐最直接的反應是飢餓，有些人錯過了晚餐時間，等著吃夜宵，睡覺前吃東西，勢必會影響睡眠質量。

5、降低大腦功能

經常不吃晚餐的人，大腦功能會降低，出現智力下降、注意力不集中、記憶力減退的現象。

因為夜晚人的血糖濃度較低，如果不進食，血糖更低，大腦持續得不到營養供給，其功能也會受到影響。

晚餐吃好遠離6種食物

吃得精緻科學

1、晚餐多數吃肉——肉食不好消化，油脂高，晚上的運動量又小，長時間容易囤積脂肪。

2、總吃剩飯——剩飯本來就不被提倡，長時間的放置一來是容易腐敗變質，二來亞硝酸鹽的存在也容易對人體不利。

3、吃得太辣——口重就容易下飯，吃得多，同時辣口極容易上火，對腸胃造成刺激。4、愛喝煲湯——煲湯脂肪含量往往較高，對腸胃消化系統會造成很大負擔。

5、喜吃甜品——甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。

6、過量飲酒——睡前飲酒會使酒中的很多有害物質在體內存積，毒害身體，損傷視網膜，降低抵抗力，並使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。

晚餐怎麼吃合適

幾個小原則分享出來，做法千變萬化，也可以吃得很美味哦。

1、晚餐不宜吃太飽，半飽比較合適——晚餐千萬不能吃飽，時間盡量不要超過晚上八點，之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。

2、晚餐清淡為主，少吃脹氣食品。

3、蔬菜和水果適當攝入，避免食用含糖量高的碳水化合物——選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。

4、可以考慮多攝入一點蛋白質含量高的食物——蛋白質是製造血液或肌肉的重要營養成分。這種組織在睡覺時產生，所以在晚餐上攝取蛋白質。

晚餐的正確打開方式

首先，推薦在晚上5點~7點間吃晚餐，並盡量保持規律。上班族即使不能保證每天按時吃飯，也最好在加班時吃些餅乾、點心等，以免晚餐吃得太多。

其次，吃晚飯前，回想一下早餐和午餐都吃了什麼，在晚上把今天缺乏的營養都補上。比如，如果前兩頓沒吃粗糧，晚上就來碗雜糧粥。

再次，吃飯時不要三心二意，說話、看電視、玩手機等都會分散吃飯的注意力，影響咀嚼和消化液的分泌，會增加胃的負擔。

最後，晚餐要保證食物的多樣性，注重營養搭配。多吃些蔬菜和粗糧，從而攝入更多的膳食纖維，增加胃腸動力，有助消化。

另外，經常需要在外應酬的人一定要管住自己的嘴，把握好自己的飯量，盡量把應酬、聚餐安排在中午。

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