手把手教你做奶香大饅頭的秘訣，蓬鬆暄軟不塌陷，老公孩子搶著吃

很多人都喜歡周末或者閑暇時候做麵食，饅頭是其中一種，而且製作方法也很簡單。今天就跟大家分享一下奶香饅頭的製作方法，奶香濃郁，鬆軟可口，孩子超愛吃，快來學學吧

1、麵粉放入盆中加入5克酵母粉、白糖適量

加入300ml牛奶揉成麵糰

蓋上濕龍布，蓋蓋，放在溫暖處自然醒發

發酵至2倍大(一定要兩倍大喲)

2、發酵好後取出排氣，揉上勁

把麵糰揉搓成長條狀，然後切成大小均勻的小劑子

把小劑子揉成饅頭生胚

3、在鍋中醒發20分鐘，冷水上汽旺火蒸20分鐘再關火虛蒸5分鐘即可

好了，今天分享的是奶香饅頭的做法，小夥伴們，學會了嗎？快回家試試吧

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