狠抓農產品質量，確保食品安全

記者日前從農業農村部獲悉：我國加大抽檢監測和監管力度，調整完善2018年國家農產品質量安全風險監測計劃，全國上半年共監測153個大中城市92個品種近2萬個樣品，檢測指標從過去的94項增加到122項，主要農產品例行監測合格率達97.1%，農產品質量穩中向優，農產品安全形勢持續向好。

據統計，截至目前，農業農村部共制定發布農業國家標準和行業標準12695項，其中國家標準6678項，農業行業標準6017項，國家標準中農藥殘留限量標準4140項，獸葯殘留限量標準1548項，飼料安全標準67項，檢測方法等標準757項。目前制、修訂的農獸葯殘留限量標準與國際食品法典在制定方法上保持一致。質量興農，標準先行，中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥認為，狠抓農產品質量是確保群眾食品安全的重中之重。

李國祥：實際上抓農產品質量安全不是近幾年的事情，現在跟前幾年比較，突出的變化是過去我們一直抓農產品質量安全，但是惡性事件仍然發生，這幾年農產品質量安全的重大惡性事件沒有出現了。更為可喜的是，農產品質量安全已經得到明顯的改善，過去我們對我們自己的農產品一直不放心，搶購國外的農產品，農產品不合格的管的不到位，相互推諉，這些都得到了遏制。老百姓對質量安全放心了，檢測的結果的公信力也在不斷提高。當然，與老百姓的要求仍然存在差距，應該來說還需要進一步提升。

近年來，我國對農產品的監測手段、管理措施以及問責機制發生了深刻變化，對問題產品，採取零容忍態度。對存在問題較多、合格率較低的省份進行重點督辦，對不合格產品採取禁止入市銷售、監督銷毀和無害化處理等措施，堅決杜絕不合格農產品流入市場。

同時，相關職能部門還嚴厲打擊違法違規行為，上半年共出動執法人員149萬人次，檢查生產經營企業76萬家次，查處問題22877起，責令整改8957起，嚴防、嚴管、嚴控農產品質量安全風險。通過在農業標準體系建設上加大工作力度，創新農產品質量安全監管，構建追溯管理長效機制，可以說，我國已經建立起一整套檢驗檢測、問責、退出、追錯體系，李國祥認為除此之外，確保農產品質量安全仍有很多工作要做。

李國祥：農產品質量安全要控制在零風險。第一，一定要在投入上農業生產包括化肥農藥以及畜牧業生產的飼料添加劑，動物的獸葯必須實施嚴格的標準，一定要按標準來，高殘留的農藥一定要禁止使用，土地重金屬超標要休耕。第二，所有的農產品進入市場，要有相應的快速檢驗，全面的檢驗，來倒逼農業生產的標準化投入，在這樣的基礎上，建立比較好的問責制度，建立激勵機制，通過這樣一系列的努力，相信我們國家消費者對中國農民生產的農產品驕傲的時代一定會到來。

記者編輯：晁向榮

統稿編輯：李鑫

責任編輯：湯一亮

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