三伏天養生，常吃「三豆和三瓜」，蟲草燕窩都不如它！

又是一年當中最熱的三伏天，三伏天是一年中人體體表氣血最旺盛的時候，人體在這時候也需要進補，但是進補並不是那些名貴的中草藥和保健品，菜場中的普通食材也有養生保健的功效，今天我們就來具體說說！

三豆是指黑豆、綠豆、赤豆

綠豆、赤豆有清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾補腎。

將「三豆」等量混合在一起，一份「三豆」加三份水，小火煮爛，每日食用1―2次，每次1碗。實為解暑、清熱、祛濕、防病的消暑佳品。

「三瓜」是指絲瓜，冬瓜，苦瓜：

絲瓜：護心血管、降脂、抗癌防癌

絲瓜既可作蔬菜食用又可作藥用，絲瓜的藥用價值很高，全身都可入葯，因此也深受老百姓喜愛。這個三伏天當然也不能錯過！

冬瓜：護心、降脂、防動脈硬化

冬瓜是飯桌上常見的菜品之一。它富含人體所需的各種氨基酸，且膳食纖維含量很高，食用可以降低膽固醇、降血脂、防止動脈粥樣硬化。

苦瓜：降脂穩壓、抗癌、升免疫

苦瓜的營養價值很高，含有豐富的維生素、礦物質、微量元素等，還含有多種氨基酸以及果膠等營養成分。苦瓜富含膳食纖維和維生素C，均相當於番茄的近3倍。

苦瓜還有很高的藥用價值，具有抗腫瘤、降脂、提高人體免疫力等功效。中醫認為，苦瓜有解邪熱、解勞乏、清心明目的功效，對中暑發熱、煩熱口渴、濕熱痢疾等都有防治作用。

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