用腳踩出來的高檔美食，卻是土豪的最愛，一般人還喝不到

說到高檔的美食，不知道大家首先想到的是什麼呢？小拾最開始想的就是極致奢華的佛跳牆了，不過最近小拾發現一種特別好玩的高檔美食，居然是用腳踩出來的，而且還是土豪的最愛，到底是一種什麼樣的食物呢？大家就和小拾一起來看看吧！

這是什麼食物呢？估計很多人都猜不到吧，最初的時候小拾見到他們這樣的做法也是覺得非常的噁心，甚至是感覺到了一絲惡意。事實上這就是紅酒最原始的做法，紅酒可以說是上層人士的最愛了吧，一般人還真是喝不出那種尊貴的感覺。如今的紅酒已經成為了逼格的代名詞，有品位的人才真正的懂紅酒。

說到紅酒，全世界知名度最高的紅酒就要屬82年的拉菲了吧，事實上羅曼尼康帝葡萄酒才是紅酒中的王者，最為昂貴的羅曼尼康帝葡萄酒在市面上是買不到的，比波爾多的拉菲更加的有逼格。而且在以前無法機械化生產的時候，這樣的紅酒基本上都是少女們用腳踩出來的。大家可別以為踩葡萄酒是一件簡單的事兒，其中也是有套路的。

技術好的人，能夠將葡萄皮踩破，將裡邊的葡萄汁踩出來但是不會踩碎葡萄籽，這樣踩出來的葡萄酒才能夠稱為上等的葡萄酒。很多人一定會產生質疑吧，這樣的紅酒會不會太不衛生了呀，事實上並不會這樣，發酵產生的酒精能夠消滅掉產生的細菌，雖然看上去比較噁心，喝起來味道還是相當不錯的，不過像上圖中這幾個哥們的踩法，那純粹就是為了個樂子了！

事實上，這種傳統的釀酒方法正在逐漸失傳，如今這樣的方法更多的只是成為了遊客們體驗的一種項目而已，機械化生產的葡萄酒好喝嗎？或許只是缺少了一種人情味而已！

（本文圖片來源於網路，文章由美食天傑作者小拾獨家發布原創，未經允許不得轉載）

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