留學生必知的西方用餐禮儀盤點

留學生活中吃頓正正經經的西餐也算是給自己增加了一點經歷（和樂趣）。所以基本的西餐禮儀大家還是需要知道的，萬一以後要出席什麼正式場合，就能避免不知所措或者是失禮的情況了。好啦，讓我們一起來學習西餐禮儀吧！進門選位

我們從進門開始說起。很多同學剛來的時候，一進餐廳門就徑直往裡走，找個空位子就坐，這樣是不符合頂級餐廳高貴的氣質的。英國的餐廳（大多數餐廳，不管是不是正式的那種）進門以後，都不要太主動自己去找位子坐，要站在門口等服務生來找你，帶你去位子上，如果位置不滿意，你也可以詢問服務生能否換位子。

在就餐過程中，飲料是可以隨時點的。餐具的擺放看起來可能會顯得很複雜，其實很簡單。如果有好幾付刀叉的話，從外往內用就對了。比如，上色拉的時候，用最左側的叉子和最右側的餐刀。吃好以後，會被一起收走。然後就用下一付刀叉。菜上了，那就開吃啦。左叉右刀，就是說切割食物的時候，用左手的叉子按住將被切割下來的部分，右手用餐刀切下。要注意被切下的部分不要太大，一口吃不進的樣子實在是很不雅。

吃飯的時候，如果兩手要離開刀叉，應該讓刀叉呈「八」字狀，刀頭和叉頭在擱在盤內。如果食物是煮爛的或者叉不起來的，可以用叉子當勺子用。吃完主菜以後，可以點咖啡，然後是餐後甜點或者冰激凌，也可以一起點。放在前面的兩叉的或者三叉的小叉子和放在那裡的餐刀，是用來吃甜點的，一般最後才會使用，有些餐廳也是隨著甜點上的，所以也不用在意啦。甜點用的小叉子，和湯勺一樣平放在餐盤後。用餐後禮儀

全部結束之後，男生可以點一些烈酒，看各人喜好了。最後，餐巾摺疊起來放置在餐盤左側，結賬走人啦。關於小費的問題，在英國的小費並不是強行要求，除非是有的餐廳明碼標價我們要收服務費，如果沒有要求的呢，給和不給是要看顧客心情了。一般在餐廳吃飯，徵收10%－15%的小費金額是比較常見的。錯誤行為西餐其實有各種條條框框，也許你早就無數次的犯了他們吃飯的忌諱啦。

Cappuccino（卡布奇諾）大概是剛來英國的同學們最常點的咖啡之一了吧，為了防止和Waiter小哥有各種誤會，點杯Cappuccino是比較保險的選擇。但是其實在歐洲很多地方，特別是義大利，Cappuccino是早餐的絕配，一般過了中午就不喝了。不過現在很多年輕人已經不再遵守這個Etiquette了，畢竟咱想喝啥就喝啥嘛！吃完慕斯舔勺子？No！

有一位童鞋曾經說過，巧克力慕斯最好吃的兩個瞬間，一個是第一口，另一個就是吃完之後舔乾淨勺子的最後一口！不過如果是被別人邀請去家裡喝下午茶的時候，可要小心不要「真情流露」呀！在西餐中，關於勺子使用方法的講究還不少呢。在正式場合中，大家會看到很多種Size的勺子，小的是用於咖啡和甜點心的；扁平的用於塗黃油和吃蛋糕；比較大的呢，則是用來喝湯或盛碎小食物的；最大的是公用於分食湯的，常見於自助餐。

有的童鞋去義大利餐廳的時候會發現自己點的海鮮Pasta上居然木有撒Cheese，莫非是被店家差別對待了？其實不是店家的錯，而是因為歐洲很多人都認為海鮮上是不能撒上cheese吃的。但是說到這裡，很多童鞋又要說了，那不對啊，明明很多披薩啦意麵啦，上面不都又有海鮮又有厚厚的拉絲芝士么？沒錯，不得不說在這個問題上他們確實有些自相矛盾。

其他注意事項

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！