1碗麵粉，3個雞蛋，鍋里一倒，輕鬆解決全家早餐，柔軟勁道

用料：雞蛋2個、麵粉兩把、蔥花依個人口味適量、鹽適量。

1.把麵粉用水調成糊，想吃厚點硬點就調稠些，想軟薄多放水，然後把雞蛋、蔥花、鹽放好攪拌均勻。

蔥花煎餅

2.把平底鍋燒熱，擦油，可以用小帥刷子可以刷均勻，把調好的糊到適量在鍋里，同時另一隻手轉動平底鍋直到把雞蛋麵糊攤均勻。

蔥花煎餅

3.覺得火候差不多搖動餅，餅全部動後翻面。

蔥花煎餅

4.覺得差不多熟了翻過來看看，沒問題後出鍋，噹噹噹噹，大工告成。

蔥花煎餅

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