全聚德雖名揚四海，回頭客竟然越來越少

大家都知道，中國不僅有很多城市，也有很多美食，而且都帶有各自的特色。每個城市都有它自己獨特的美食，中國這麼大，光菜系就有很多種。所以說，美食也是城市的一種代表。每當人們吃到這個美食的時候就會想到這個城市，比如去北京遊玩的遊客首先想到的肯定是烤鴨。

這裡的烤鴨是遊客們去北京必須會去品嘗的美食之一。而且很多外國人在北京旅遊時，也會必點北京烤鴨，畢竟這真的是北京美食的代表。而首都那麼多家烤鴨店中，有一家烤鴨店是非常出名的，那就是全聚德。這是一家經營了一百多年的老店，積累起來的名聲也讓大家都熟知。提到當地的美食，很多人應該都會想到它。

在以前，在全聚德吃烤鴨的人很多，想要吃上一口北京烤鴨可是要排隊很久的。不過這也應該和大家的好奇心有關吧，都會想要跟風的去試試。而很多吃過全聚德烤鴨的人也應該知道，它家的烤鴨聞起來很香，蘸著醬料，簡直吃起來是不要太好吃。而且全聚德烤鴨在上菜的時候，廚師就會在現場幫你把烤鴨切片。看著廚師利用他們的刀工將烤鴨切成一片片薄薄的鴨肉片，也是一個樂趣。那麼近年來，為什麼它的生意大不如前，甚至吃過一次的遊客不願意再去了呢？

網友都說是因為它太貪婪了。首先價格貴，很多北京當地人基本上不會選擇去全聚德，因為她們說其實口感和其他烤鴨店的差不多。那誰還會去選擇一隻烤鴨兩百多的呢。其次就是當遊客去點了一隻兩百多的烤鴨，可廚師在現場切烤鴨時，只會切一部分，剩下的烤鴨上還有很多肉就不切了，很多客人說很虧啊。最後，大家都清楚，鴨架也是很有營養的，如果你選擇加工鴨架的話，那麼加工費又來了。你最後吃完買單的時候，還有一個服務費在賬單裡面。看來，一頓飯下來，不僅僅是買個單那麼簡單啊，處處是陷阱呢。那這樣確實是太貪婪了，這樣收費誰還願意再去呢？

看來，全聚德的回頭客越來越少也是有原因的。太過於貪婪的商家，就算再好吃的東西估計也難以留住回頭客。如果他們再不去改變一下這些不好的地方，那以後的生意大家都清楚的知道不會再好起來了。

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