零難度的火龍果果凍，清涼爽口，大人小孩都喜歡

今天給大家分享一個。純手工零難度的夏季小點心，不加一滴水，顏值高又營養，做法簡單一看就會。

首先準備50克玉米澱粉，50克紅心火龍果，20克椰蓉，20克白糖，把紅心火龍果榨汁，用濾網過濾兩遍，過濾掉黑色的紅心火龍果籽。在準備榨好的紅心火龍果汁和300毫升牛奶。

接下來碗中倒入玉米澱粉，加入牛奶，用攪拌器攪拌到無乾麵無顆粒狀，再加入20克白糖，攪拌融化。緊接著再倒入紅心火龍果汁，用攪拌器攪拌均勻，用過濾網把攪拌好的奶糊過濾2-3遍，濾掉奶糊的殘渣,多次過篩後的奶糊特別細膩，

準備一個乾淨的容器，底部鋪上一層椰蓉，鍋燒熱後調小火，把奶糊倒入鍋中，用打蛋器不停地攪拌，盡量讓奶糊受熱均勻，奶糊漸漸開始濃稠，攪拌到順滑狀態立即關火。

再把奶糊立即倒入容器中，用鏟子磨平表面，等放涼後蓋上蓋子，蓋上保鮮膜密封。放冰箱冷藏2小時，或自然涼卻後凝固。

拿出來，將保鮮盒倒扣在案板上，輕輕脫模，用刀切小塊，裹上一層椰蓉就做好了。這道粉粉的小點心，做法的非常簡單，

這道粉粉的小點心，做法非常簡單，顏值高，零難度，夏季清爽又不膩，有空你也試一試，

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