上清寺最有個性的咖啡館？一個關於20元以下的極致咖啡夢

在兩路口的地界，我和朋友同一個從小生活在這裡的老重慶，穿梭在高高低低沿山而建的房屋和山城街巷中。「老重慶」走在前頭充當嚮導。

我們一邊聽他講，一邊行走在上清寺街道大樹和房屋的蔭蔽之下，躲過了天上的毒日頭，卻仍然口乾舌燥。於是便向他打探起附近值得一去的咖啡店。「好像美專校旁邊開了家咖啡店，叫『白活』，離這兒不到100米，我們去那兒吧。」他說。

白 活 咖 啡 館

人生有夢，就不要白活一場。

△上清寺有許多大隱隱於世的精彩，白活咖啡館或許就是其中之一

白活？有意思的名字。想起去年流行的一個笑話，如果有人問你為什麼這麼黑，因為不想白活一場，是完美答案。當然，我們不知道店主是因為什麼，將店名取為「白活」。畢竟乍聽之下，這的確不是一個積極向上的名字，卻足夠吸引人。

有朋友帶路，我們迅速找到了藏身於上清寺街道旁V營園區內的「白活」。經過門口點綴似的仙人球手繪牆，兩旁一鵝黃一大紅的牆體將橙紅色的智能車庫包裹在中間，內里設計廣告的大型招牌相當顯眼，但眼光仍然被位於角落的那個白底黑字寫鑄的「白活」牢牢抓住。

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由一旁的大門走入，「白活」佔據的是這棟建築左側的第一個房間。白色為主的極簡裝修風格搭配恰到好處的綠植，陽光透過輕盈的紗簾影影綽綽的映在店內為數不多的咖啡桌上。我們落坐於店內一角，拿起放在桌上類似明信片狀的卡片，看到底部寫著「20元以內把咖啡做到極致」這樣的話，不禁讓人好奇這一杯杯美式、卡布、拿鐵、紅絲絨等等咖啡的背後，到底味道如何，是否真能擔得起「極致」二字？

吧

台

等待出品的間歇，打量起白活的空間，發現這家店更像是一家簡單樸素的平凡咖啡館。店主在吧台後忙個不停，咖啡機的聲音也響個不停。園區內外的上班族們工作不順心的時候，被領導罵了被甲方虐了，或是手裡的案子通過的時候……無論什麼時候，都能到白活喝一杯咖啡，不帶任何目的，就那麼放空著，給自己一絲喘息的空間。

店主將咖啡送到我們桌上，細心提醒拿鐵有鮮奶，攪拌一下再喝，需要什麼都可以到吧台跟他講。我們笑笑答謝，各自交換了眼神，口渴到不能自已的暴風式吸入各自手裡的咖啡。驚喜的是，美式也好拿鐵也罷，從出品質量到分量，並無任何縮水。甚至與連鎖品牌相比，「白活」做到的或許有過之而無不及。

拿起手中快要見底的咖啡杯，我忍不住出神地想，要是我們公司附近也能開一家「白活」，我一定天天喝他家，在簡簡單單的地方喝一杯極簡的咖啡，其他的一切暫且放下，擁有自己的小確幸，也不枉白活一場。

END

推薦人語：店內從裝修設計到咖啡，一切都向著「極簡」靠近。白活咖啡館店內的小卡片上寫著：希望在20元以內把咖啡做到極致。或許，這也是店主的極簡夢想。

地址：渝中區上清寺中山三路163號上清寺V營內

圖丨鬼洞

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