「析霜」的藥材你數得出幾種？

一說到「析霜」類的藥材，大部分人的腦海中會閃現出「柿霜」、「西瓜霜」這兩種，但「析霜」的學問還遠遠不止這些哦，今天就由小編來帶大家做一個深度了解。

什麼是「析霜」

「析霜」這種特殊現象指的是某些中藥材在空氣中經過長期暴露可在其表面析出結晶樣物質。這與中藥炮製學中去油制霜法所制出的「霜」不同呢。

都有什麼藥材會「析霜」

/五味子「白霜」 /

五味子，始載於《神農本草經》，列為上品。

《雷公炮炙論》記載：「凡小顆皮皺泡者，有白撲鹽霜一重，其味酸、咸、苦、辛、甘味全者，真也」。

「白撲鹽霜一重」表明五味子藥材表面有「色白、形如鹽霜」的結晶狀物質，常稱之為「白霜」。

不過值得注意的是，五味子分南北，歷代文獻多認為北五味子具有「析霜」現象，而南五味子不具有「析霜」現象。

/柿霜/

柿始載於《名醫別錄》，列為中品。

李時珍認為：「白柿即干柿生霜者」，即柿在經過日晒後，表面有白色結晶析出。《本草綱目》中還詳細記載了柿霜的加工過程：「其法用大柿去皮捻扁，日晒夜露至干，內瓮中，待生白霜乃取出」，並將柿霜獨立作為藥物，稱「真正柿霜，乃其精液，入肺病上焦葯尤佳」，認為其味甘，氣平，可用於清上焦心肺熱，生津止渴，化痰寧嗽，治咽喉口舌瘡痛。

目前，在亳州等藥材市場已有柿霜銷售。

/西瓜霜/

西瓜始載於《日用本草》。西瓜霜首載於清代《瘍醫大全》。

《瘍醫大全》中記載西瓜霜可用於「治咽喉口齒雙蛾喉痹」，製法為「用大黃泥缽一個，將西瓜一個照缽大小，鬆鬆裝入缽內，將瓜切蓋，以皮硝裝滿瓜內，仍以瓜蓋蓋，竹籤扦定，再以一樣大的黃泥缽一個合上，外用皮紙條和泥將縫封固，放陰處過數日，缽外即吐白霜，以鵝毛掃下收好，仍將缽存陰處，再吐再掃，以缽外無霜為度，收好」。

2005版《中國藥典》首次收載西瓜霜，其味咸，性寒，具有清熱解毒、消腫止痛功效，可用於治療咽喉腫痛，喉痹和口瘡。

目前已有西瓜霜為主的中成藥，如桂林西瓜霜含片、西瓜霜潤喉片等。

/牡丹皮「亮晶星」/

牡丹始載於《神農本草經》，列為中品。

有關丹皮的「砂星」記載，始見於民國《增訂偽藥條辨》：「丹皮……產太平府者，內肉起砂星明亮，性梗硬，為次」。

《本草藥品實地之觀察》（1937年）：「破折面不平坦，亦非纖維性；其中認有細微之針狀晶存在之」。

歷代本草認為中藥牡丹皮的原植物以單瓣者為佳，以安徽銅陵鳳凰山所產為道地，習稱「鳳丹」。《藥材學》記載鳳丹「品質最優……外皮土黑色，內白色，持久不變，斷麵粉性足，有亮星」。可見，牡丹皮「亮晶星」與道地藥材有一定聯繫。

/蒼朮「起霜」/

蒼朮始載於《神農本草經》，列為上品。

《藥材資料彙編》記載：「蒼朮經切片後，隔幾天發出白霜，俗稱『起霜』」。

《藥材學》也記載將蒼朮「折斷後放置，會析出白色微細針狀晶體（蒼朮醇）」。

文獻認為南蒼朮容易「起霜」，而北蒼朮難以「起霜」。

/厚朴「起霜」/

厚朴，始載於《神農本草經》，列為中品。

古代本草未見有厚朴「起霜」記載。

20世紀60年代開始有厚朴的「起霜」現象記載。

《藥材資料彙編》：「味清香，多油分，肉厚質松，外皮呈鱗皺狀，皮肉分清而起霜，味辣而甜者為良」。

《新編中藥志》記載厚朴斷面內層「於陽光下可見閃光的結晶」。

「析霜」最早記載於何時

有關藥材「析霜」的記載最早可追溯至南北朝《雷公炮炙論》。

五味子果實的「析霜」現象發現最早（南北朝時期）。

其次是柿霜，在宋代被發現，明代已經獨立成為藥材。

清代開始記載西瓜霜。

民國時期記載藥材「析霜」的品種有牡丹皮。

二十世紀五六十年代新增了2味藥材具有「析霜」現象，如蒼朮和厚朴。

可見，隨著對藥材鑒別的深入發展，藥材「析霜」現象將會被大量發現。其中，西瓜霜已開始應用於臨床。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！