三伏天吃土豆，大廚的這種炒法不油不膩，上桌就光碟，全家喊著再來一盤

大家好，我是麻辣小吃貨。

今天給大家分享一個土豆新炒法，包你吃了還想吃。

首先我們來看下材料。

土豆、花椒、青椒、五花肉、姜、蒜頭、干辣椒、生抽、老抽、糖，豆瓣醬

做法

1、青椒洗凈切片，土豆洗凈切片，五花肉切片。

2、起油鍋，下花椒、薑片、蒜頭煸炒出香味。

3、下五花肉煸炒，火不要太大，把五花肉的油都逼出來，放入一勺豆瓣醬，炒均勻撈起備用。

5、下土豆片翻炒，炒的差不多，放青椒、五花肉、干辣椒一起翻炒。

6、加生抽、老抽上色，加一點水、糖翻炒即可出鍋

五花肉要切成薄片，五花肉要小火慢慢的把油炒出來，吃的時候就不會膩了，大家學會了嗎，真的好吃到飛起哦。

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