這個菜這樣做比肉好吃，又香又下飯，兒子饞的天天要吃

夏天是生物繁榮昌盛的季節，各種成分在這個季節里相互競爭。在所有的原料中，最不值得注意的是鳳尾菇，通常被用作家庭餐桌上的配菜，因為它比其他真菌食品稍差。然而，今天，我們應該學會一種小蘑菇、干炒技術，製作燒烤味，不放肉，也比肉口味更好，無論是用作下酒菜還是配米飯都是非常合適的。這道菜也可以作為配菜和其他配料一起做湯，味道相當美味。兒子很貪吃這道菜，每天吃都不夠吃，香噴噴的。下面的小編將分享這一美食的具體做法給每個人，趕快把它收藏起來！

這個就是孜然鳳尾菇，需要的配料有這些，鳳尾蘑 400克、花生油 5毫升、精鹽 2克、 孜然粉 30克。步驟很簡單，第一步，把鳳尾菇洗乾淨。

第二步，把鳳尾菇撕成條，深度清潔。

第三步，將鳳尾菇放進鍋中焯水。

第四步，焯水之後將鳳尾菇撈出，濾水。

第五步，在熱鍋中假如植物油，將鳳尾菇放進鍋中煸炒。

第六步，放入少許鹽，鳳尾菇比較容易入味。

第七步，加入孜然粉翻炒，至金黃多汁即可。

烹飪技巧：1.沸水後攪拌干蘑菇比較容易2.調味料可根據個人口味添加3.蘑菇含有豐富的膳食纖維和木質素，具有較強的吸水性，進入腸道後保持腸道水分平衡，促進消化4.蘑菇中含有多種礦物質元素，可調節血糖濃度，常食用蘑菇可起到降血糖作用；蘑菇中維生素D含量比大豆高20倍以上，比海帶高8倍以上。經常吃蘑菇可以幫助人體吸收鈣元素，幫助保持骨骼健康。選擇蘑菇時，觸摸它的表面。如果表面光滑濕潤，它是最好的蘑菇。

這個菜這樣做比肉好吃，又香又下飯，兒子饞的天天要吃。喜歡的朋友們趕緊收藏下去，馬上試試吧。

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