吃炸貨也能減肥！試試這個就知道了，孩子都愛的不行

用最簡單的食材做最美味的食物

山藥營養價值非常高，含有豐富的粘液質、澱粉、氨基酸等成分，同時還含有一些維生素以及微量元素，適用於身體虛弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良等病症。

今天來做一道脆皮山藥，吃起來像薯條一樣非常好吃！快來試試吧！

食

材

主料：山藥800g

輔料：油適量、白糖粉適量、雞蛋1個、麵粉適量

做

法

1、將山藥洗凈，放鍋里蒸熟。

2、取出去皮，切成段。

3、保鮮袋中加入麵粉，把山藥放裡面，來回晃動，待山藥均勻沾上麵粉取出。

4、雞蛋打散，加白糖粉攪拌均勻。

5、把山藥均勻地裹上蛋液。

6、再放進麵包糠里裹均勻。

7、熱鍋涼油，油熱7成下山藥。

8、炸3分鐘左右定型，轉小火炸透，再次中火炸到金黃色撈起瀝油即可。

配上自己喜歡的蘸料，即可開動

小貼士

蒸山藥時，一定要蒸熟、蒸透，才會綿軟。

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