想吃豬蹄不用出去買：用高壓鍋這樣做，3個豬蹄不夠吃，太香了！

美食 08-03

對於食肉動物來說呢，飯桌上沒有肉那可是相當於世界沒有了顏色，炒菜沒有放鹽。別說我誇張，我們家就是這樣的，簡直無肉不歡，每個星期基本就是雞鴨魚肉雞鴨魚肉輪番上陣。今天呢要教大家用最簡單的方法做出最好吃的豬蹄，只需要一個高壓鍋就夠了。豬蹄富含豐富的膠原蛋白，可是不少女性的最愛呢，光想著那Q彈Q彈的表皮，就讓人垂涎三尺，連我這種一點點肥肉都不敢吃的人也被深深折服。好啦，話不多說接來下分享教程。

需要的材料：豬蹄、蔥、姜、料酒、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、老抽、生抽、鹽、雞精、五香粉。

1.豬蹄剁成小塊冷水下鍋加入蔥，姜，料酒煮開，撈出豬蹄用流動水清洗乾淨備用。