大白菜這樣做最好吃，連吃3碗大米飯，做法簡單，全家都搶著吃！

大白菜這樣做最好吃，連吃3碗大米飯，做法簡單，全家都搶著吃!

大白菜是我們餐桌上最常見的一道蔬菜了，大白菜價格便宜營養又豐富所以很受大家的喜歡。大白菜一般跟五花肉搭配比較好吃，但是大夏天的還是吃一些比較清淡不太油膩的比較好，今天就教大家做一道非常好吃，營養豐富開胃下飯的大白菜的做法，做法簡單一學就會，下面就跟我一起來看看看吧！

首先準備好主要食材：大白菜、黑木耳、胡蘿蔔、青椒、雞蛋

1、先將這些主要配菜切了，大白菜切塊、青椒用手撕成小塊即可，胡蘿蔔切片，黑木耳浸泡發出來之後切一下

2、鍋內加入適量的底油，加入2個打散的雞蛋，雞蛋下鍋用鍋鏟炒散不要炒的太老，雞蛋下鍋凝固了即可盛出備用

3、另起鍋燒油，加入準備好的蔥蒜末爆香，然後加入1勺生抽、1勺蚝油炒香，然後加入切好的配菜翻炒

4、等到菜炒至斷生加入適量的鹽、味精調味、然後加入炒好的雞蛋一起翻炒，翻炒均勻入味之後即可出鍋

大白菜這樣做起來非常開胃下飯，雞蛋更是吃起來鮮嫩爽滑，大家如果喜歡吃辣的可以加點辣椒更加美味，夏天吃上這樣的一道菜，飯都能多吃上幾晚，你們如果學會的也可以這樣去試試！

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