一把粉條一塊五花肉一棵白菜，東北奶奶一個絕招教你做東北大硬菜

我認識的一個東北老奶奶，已經年近90歲了。當小編還小的時候跟她住隔壁，經常跑到老奶奶家蹭飯吃，當然她那時候也沒有這麼大年紀。因為她們家是東北的，所以總是一下做好多菜，而且盆子和盤子也都特別大。每次看著都特別的過癮。關鍵是她做的東北菜真的是特別的地道，到現在還是非常想念她做菜的味道。最愛吃當數奶奶做的豬肉燉粉條了。

一把粉條一塊五花肉一棵白菜，東北奶奶一個絕招教你做東北大硬菜。要知道豬肉燉粉條可是東北的大硬菜。什麼季節吃都是非常的好，粉條和白菜浸透了肉的香氣，粉條爽滑，白菜美味多汁，五花肉軟爛。真的是吃到最後就是想把湯汁也喝掉。配上個大白饅頭或者是燒餅，不一會兒就全部吃完了。

這天回老家又見到了奶奶，趕緊向她討教豬肉燉粉條的做法，學會了，自己想念這一口的時候才可以吃到，不然到哪也找不到老味道。材料僅僅需要一把粉條一塊五花肉一棵白菜，將粉條泡軟，白菜洗乾淨切好。肉洗乾淨切成大肉片。

鍋里放入豬油將五花肉先爆炒一下，豬油原來就是東北奶奶的絕招啊。她說用其他的油炒出來的總是欠缺點味道。然後把炒好的豬肉加入白菜再進行翻炒幾下，然後鍋中加入適量的白開水，並將粉條放進去煮，加入蔥姜蒜生抽老抽適量煮熟出鍋就可以了。真的是味道非常棒。

加水的量完全就看你準備材料的多少。一把粉條一塊五花肉一棵白菜，東北奶奶一個絕招教你做東北大硬菜。快來評論區和大家討論一下。感謝您的閱讀評論以及轉發！覺得小編的文章精彩的話可以給小編點贊，關注小編，每天都能看到這樣精彩的美食文章！謝謝大家對小編的支持！

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