洗水果有這麼多講究,你竟然都不知道!
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很多人愛吃水果,但是卻懶得洗水果
每次洗水果的時候都非常不走心
經常隨便用水沖沖就直接吃了
只用清水沖洗是很難將水果清洗乾淨的
很多農藥殘留還附著在水果表皮
吃下這些清洗不幹凈的水果
很可能會造成身體不適
其實洗水果也是一門學問
不同的水果有不同的洗法
今天教大家幾種常見水果的洗法
和需要注意的地方!
讓你輕鬆去除水果上的農藥殘留~
不要太愛我喲~
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肯定會有小可愛問,西瓜又不吃皮為啥還要洗?當然要洗的,在切西瓜的時候,如果西瓜表面不幹凈,表面上的細菌可能就會順著刀面趁機而入,進入果肉哦~
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清洗方法:用蔬菜刷或者未使用過的牙刷,在自來水下刷洗表皮 30 — 60 秒即可。
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荔枝好吃但是易腐壞,所以就會有些水果商販會在荔枝上面噴些水,這水可能有稀釋過的二氧化硫,為的是讓荔枝變得好看,更重要的是起到防腐、保鮮的作用。所以我們在吃荔枝的時候充分清洗就變得很重要。
清洗方法:先在鹽水中浸泡幾分鐘,然後用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。洗荔枝時,千萬注意不要把荔枝蒂摘掉,去蒂的荔枝若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染。
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像草莓這種細皮嫩肉的小公舉,不易存放,而且一不小心就會被磕爛,所以洗的時候要特別小心,動作要輕柔。
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清洗方法:先用自來水連續沖洗幾分鐘,把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物衝掉一些。把草莓浸在淘米水中再加一勺鹽,泡上3 分鐘。再用清水洗凈就行啦!
鹼性的淘米水有分解農藥的作用;淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便於被水衝掉,且有一定的消毒作用。
P.S:在洗草莓之前不要把草莓蒂摘掉,否則在浸泡過程中,農藥和污染物會通過「創口」滲入果實內,反而造成污染哦~
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毛茸茸的桃子好吃,但很難清洗有木有?如果毛洗不幹凈,吃起來不僅倒味口,還有可能引起消化不良哦~
清洗方法:清洗桃子的方法非常簡單,抓一把食鹽,然後用手反覆搓桃子,最後再用清水沖洗一遍。就可以把桃子表面的絨毛都去掉啦~清洗同樣帶絨毛的水果也可以用同樣的方法哦~
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都說吃葡萄不吐葡萄皮,葡萄全身都是寶。葡萄的表面有一層白霜,經常會粘附一些泥土,葡萄皮薄容易磕傷,又不能使勁搓,那要怎麼清洗呢?
清洗方法:用剪刀將葡萄連帶蒂剪斷。到放入四勺澱粉,半勺鹽。取一大碗水,沒過葡萄攪拌開,浸泡 20 分鐘即可輕鬆去除表面農藥。
P.S:切忌用手摘,一定要葡萄連著蒂一起剪斷。如果直接揪下來,清洗的時候髒東西會跑到葡萄的「傷口裡」被吃下去。
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小可愛們可能會想說,蘋果直接削皮吃不就沒有農殘的煩惱了嗎?但其實蘋果中50%的維生素 C存在於果皮中,抗氧化作用比其他蔬果都高。而且裡面含有的一些抗氧化劑。可以很好的保護記憶力,或者是預防老年痴呆症的出現,所以吃蘋果最好是連皮吃。
清洗方法:把蘋果過水浸濕後,在表皮放一點鹽,然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓,這樣表面的髒東西很快就能搓乾淨,然後再用水沖乾淨,就可以放心吃了。也可以準備一個小盆,放些澱粉,然後洗蘋果。也能很好的洗乾淨。
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楊梅外表高低不平,洗的時候稍稍用力就會破損,有的人乾脆不洗就吃,但它本身又可能裡面含有寄生蟲...
清洗方法:將楊梅清洗乾淨後須用鹽水浸泡 20 - 30 分鐘再食用,因鹽水有殺滅某些病菌的作用,另外,亦可幫助去除隱匿於楊梅果肉中的寄生蟲。
今天清洗水果的方法就分享完啦
其實這些清洗方法都很簡單
但是在日常生活中
還是需要多多注意,不要偷懶~
畢竟病從口入哦~
咱們來討論一下
小可愛平時吃蘋果會削皮嗎?
小可在留言區等你哦!
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