三伏天這樣用冰箱會得「冰箱病」，吃進去的都是細菌，毀家人健康

三伏天，酷暑難耐，人們都喜歡一股腦把食物、零食、飲料扔進冰箱的保鮮層里放著，很多人覺得冰箱就是「保險箱」，食物在裡面放多久都沒事！然而，冰箱並不是萬能的，如果盲目的依賴冰箱，可能會適得其反，得上「冰箱病」，並且在食用冰箱里的食物的時候，很容易吃進去很多細菌，這樣一來家人的健康都被毀掉了，一起來看看！

冰箱胃炎：

一般冰箱內的食物溫度約在5～10℃左右或更低一些，而人體胃內溫度36～37℃左右，二者溫差達20～30℃以上。夏天氣候炎熱，人們都貪涼，熱的大汗淋漓得時候首先想到就是打開冰箱吃冷飲，然而這種過冷的刺激，有可能導致胃內粘膜的毛細血管迅速痙攣收縮，造成胃粘膜嚴重缺血，直接導致胃酸和胃蛋白酶分泌明顯減少，直接影響胃的生理功能，降低了胃的殺菌和免疫能力，這樣就產生了冰箱胃炎。比較明顯的癥狀就是胃痙攣、胃痛，或者是噁心、嘔吐。

冰箱肺炎：

冰箱如果平時不經常擦洗，冷凍機的排氣口和蒸發器中就很容易繁殖真菌 。這些真菌耐寒力極強，能在低溫下生長繁殖，並隨塵埃散布至空氣中。過敏性體質人群和兒童吸入這種帶菌空氣後，極可能出現咳嗽、胸痛、寒戰、發熱、胸悶和氣喘等癥狀，臨床上稱之為「冰箱肺炎」。

冰箱腸炎：

預防冰箱腸炎，要注意將冰箱內取出的食物放在室溫下1～2小時後再吃。幼兒吃冷飲，應注意少量、慢吃，以防止發生喉梗阻。少年兒童家長應加強對子女的教育，嚴防孩子自行開冰箱用冷飲。對於原有慢性胃病、心臟病和體弱的老人應注意少吃和不吃冰箱內的過冷食物，以免誘發胃病和心臟病。

使用冰箱冷藏食品應注意生食與熟食，魚與肉、蛋都不能混放，以免交叉感染。吃剩的菜最好熱一熱，待涼後再存入冰箱；熟食品最好放在加蓋的容器內；熟食經冰箱貯藏應加熱後方能食用；冰箱內的食品應先儲先用，定期清理；注意清洗冰箱內部，保持清潔衛生；冰箱內食品貯藏量不宜過多、堆放要留有空隙。以便冷氣對流暢通。

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