這幾種蔬菜雖然有味道，但是越吃越健康！都知道嘛？

很多食物都有獨特的氣味，被大家列入難吃系列中，但您知道嗎這些菜的營養價值就特別的高。

1.消炎防輻射的魚腥草，魚腥草是植物中的抗生素,對腎炎肺炎皮炎等都有很好的效果，此外還有明顯的防輻射功能，電腦辦公和經常玩手機等有輻射的朋友可以多吃些有助於身體健康。

2.美顏抗衰的香菜和防止血管硬化的胡蘿蔔，香菜富含維生素c遠遠超過其它蔬菜，具有美顏抗衰的功效，而含有的硼有助於身體礦物質的吸收，對保護骨骼起到很大的作用，胡蘿蔔富含的胡蘿蔔素和多種維生素，可以保護視力防止血管硬化，被人們認為是蔬菜中的小人蔘。

3.降血壓血脂的芹菜和防便秘的韭菜，芹菜中富含的黃酮類物質對降壓和降脂有奇效，芹菜是高纖維的食物抗氧化能力特別的強，可有效地預防腸癌，韭菜被稱為洗腸草可以促進腸蠕動，有效的防止便秘。

4.安神補腦的茼蒿和預防骨質疏鬆的洋蔥，茼蒿富含維生素、胡蘿蔔素和多種氨基酸，能安神健腦防止記憶力減退，還可以改善咳嗽痰多、脾胃不和及習慣性便秘等癥狀，洋蔥能促進人體的新陳代謝軟化血管等作用，特別適合中老年人。

5.消腫解毒的苦瓜，苦瓜可以增強皮膚細胞的活性改善皮膚，還可以促進血液循環並有清熱解毒、消腫減肥的功效。

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