他創辦黃太吉，1年營收700萬，獲2億投資

黃太吉的誕生，使赫暢成為了互聯網餐飲的領軍人，而他卻始終覺得自己只是個創意者，不屬於典型的創業者。在他的成功里，最吸引人的其實是營銷服務的精神和互聯網思維，黃太吉從2012年到現在共獲得過4輪融資，最高的一次是B輪1.8億，另外有兩輪是「數千萬」，這樣估算下來總融資額2個億。

赫暢出生在東北，年輕時他也曾有叛逆的個性，初三畢業就拒絕上高中，毫無美術基礎卻跑去學設計，赴丹麥留學又沒拿文憑就回國了。

2012年時年31歲的赫暢創辦了黃太吉。赫暢用互聯網的營銷手法讓一個只有13個座位，十幾平米的煎餅鋪子俘獲了第一批用戶，黃太吉運營的第一年裡，赫暢依靠出色的營銷硬生生做出了700萬元的營收，2013年6月左右，黃太吉順利拿到天使輪融資，估值4000萬。

對傳統餐飲業而言，房租一直是最大成本，黃太吉反其道而行，在熱門商區里選了一個比較偏僻的角落，這樣既能保證離消費者不遠，也能降低租金成本。

黃太吉利用互聯網思維解決之前無法解決的問題。如何標準化是傳統中式連鎖快餐業所面臨的一大挑戰。為了能實現標準化，大多數傳統快餐企業採用二次加工：先在中央廚房製作好，分發到各門店內，消費者點餐後再進行加熱。

赫暢和他的團隊在開業之前花一個月時間「研發」出來黃太吉煎餅的配方，多少面，和多少水，醬料怎麼調配，每一樣都有明確規定。黃太吉的煎餅師傅都是90後，他們在來店工作之前從未做過煎餅，但只要稍加培訓，就能做出一樣美味的食物。

到了2014年，赫暢不滿足於單品牌連鎖店，陸續推出了燉菜品牌牛燉先生、大黃瘋小火鍋等新品牌，並且黃太吉也資本推動下快速擴張，如今已經發展起來200多家連鎖店。

如今黃太吉已經有了一套有效的工作和管理方式，但赫暢並不滿足於此，他想要規模化複製，即所謂的連鎖經營。為此，黃太吉專門的技術團隊正在研發一套IT系統，希望藉此來解決店鋪的信息一體化問題。

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