姑娘經常把它當飯吃,不增肥還特別好吃,用勺子挖著吃最過癮!
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08-03
莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。老媽一下子給買了那麼多的土豆 ,怎麼辦?只好變著方的吃,今天做這個,口感很好,也很簡單,是我們家喜愛的一道特色家常菜,土豆口感軟糯,入口即化,沒牙的老太太也能吃,將土豆去皮切成塊蒸熟,再稍微搗細,加料回鍋,就是一盤超級下飯的菜,用勺子挖著吃起才過癮,真的!大家都可以試試哦。
食材:土豆1大個、香蔥2根、醬油1勺、辣椒面、鹽、孜然粉適量。
做法:
1、食材備好。
2、土豆下鍋蒸熟,用筷子能輕鬆扎透即可。
3、蒸土豆期間,將香蔥切成蔥花。
4、 用勺子將土豆壓成泥,不要壓太細,留少量顆粒。
5、炒鍋小火燒熱,放植物油,油溫後,放辣椒面炒香,再倒醬油,熗香。
6、加入搗好的土豆粒,快速翻炒均勻,加鹽孜然粉,蔥花。
7、翻炒均勻,入味即可。
8、酸辣咸鮮,糯糯的來一口,頓時胃口大開。
9、一家老少都覺得好吃的不得了的小吃,太好吃了。
莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~
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