一顆龍眼與荔枝相愛了，於是有了龍宮果！

點心研究所 · 隱秘的食材 |第12期

圖：網路

文：所長

愛情，是一種很玄妙的東西，

邂逅、相識、相知，相戀，

sweet得不得了！

相處久了之後，

難免有無處躲避的「暴風雨」，

當愛情瀕臨消逝，

更加苦不堪言！

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所長發現，有一種隱秘的食材，

它與就愛情的感覺很像：

一顆荔枝與龍眼「相愛」了，

修成「愛情碩果」——龍宮果！

龍宮果，一種盛產於

泰國南部濕熱地區的奇特水果，

「去泰國旅遊不吃這些水果就虧了」

「泰國奇葩之水果TOP5」，

裡面都有包括它在內~

所長還聽說，

它是泰國王妃最愛的水果喔~

它成串生長，小圓球狀，果皮淡黃。

外形像土豆兒，肉又像山竹，

氣味像龍眼，口感又像荔枝，

很奇葩，但是汁水多，

味道又正，酸甜爽口，清香沁人！

然鵝，當你不小心咬破它的果核時，

會發現味道特別特別苦，

這種感覺著實像愛情歷程，

因此它被美稱為「愛情果」！

不過，這個深受泰國皇室喜愛的水果，

營養功效的確也很豐盛！

所長來科普一番：

1、補充能量，益智補腦，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥狀。

2、增強機體免疫力。果肉富含維生素c和蛋白質，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，一直被視為珍貴補品。

3、降低血糖。龍宮果中含有特殊的氨基酸，具有降血糖的作用，十分適宜糖尿病患者；

4、消腫解毒，止血止痛，還可用於外科疾病，如腫瘤、瘰癧、疔瘡惡腫、外傷出血等病；

5、止呃逆，止腹瀉，甘溫健脾，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。

如此好物，怎能不心動？

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