不能吃這，不能吃那，痛風患者到底能吃點啥？專家告訴你！

吃辛辣食物是生活中美好的事情，但在痛風之後，許多美味的食物已成為禁忌：痛風不能吃香，因為食物越美味，它就越瘋狂;痛風不能吃咸，因為鹽會使身體保留水分，阻礙尿酸的排泄;痛風不能吃辛辣，因為刺激性食物會刺激植物神經，引起痛風的急性發作，雖然吃好東西和痛風不是問題，只要你掌握吃的時間和數量，但是當你享受美味，同時擔心，「難道會痛風嗎？」我的心可以尷尬嗎？

沒辦法，痛風就是錯。更令人傷心的是，最近的許多研究表明，除了香，咸，辣，甜食也是痛風的危險因素。國外研究發現，果糖目前被認為是唯一可以提高血尿酸的碳水化合物。五分之一的男性攝入的果糖含量最高，他們患痛風的風險是果糖至少五分之一的兩倍！這是一種痛風，只有艱難的日子才能過去嗎？

2012年美國痛風指南明確指出，痛風患者應避免食用含有蘇打水的蘇打水，其他飲料或含有高玉米糖漿的食物。這裡提到的高果糖糖漿是一種由玉米製成的營養性甜味劑。它廣泛添加到碳酸飲料，果汁飲料，果凍或其他含糖產品中。它的主要成分是果糖。果糖在肝臟代謝過程中消耗大量能量，從而增加尿酸的產生。此外，果糖還通過增加胰島素抵抗間接地增加血尿酸水平。可以看出，果糖不僅對痛風有害，而且也是代謝綜合征的危險因素。

儘管許多國家的痛風指南已納入限制飲酒範圍，但水果並未列為限制飲食，儘管某些水果含有高水平的果糖。因此，有些研究提出了不同的觀點：例如，在飲食攝入熱量相等的前提下，無論你是否患有糖尿病，果糖攝入量都不會影響血尿酸水平，只有當攝入的熱量高時，果糖攝入才會只能增加血尿酸。研究還表明，當果糖攝入量低於每天100克時，與空腹血尿酸水平無明顯相關性。

關於甜食和血尿酸是否與果糖有關，醫學界和科學界仍然存在爭議，讓他們繼續研究。但在我們得出一個明確的結論之前，我們仍然不建議高尿酸和痛風患者攝入過量的果糖和甜飲料。在日常生活中，除了果糖外，常見的糖類還包括糖和葡萄糖。在甜度方面，最甜的是果糖，糖排在第二位，葡萄糖是最後一種。然而，就血尿酸的作用而言，果糖具有最大的效果，其次是蔗糖，並且葡萄糖對血尿酸的影響最小。因此，喜歡甜食，痛風和高尿酸血症的患者在選擇食物時應該查看成分標籤並嘗試選擇葡萄糖。

患有痛風和高尿酸血症的患者可以食用新鮮水果，但不建議食用過多的加工水果（甜糖）。吃新鮮水果時，應注意選擇果糖含量較低的品種，如黃瓜，西瓜，青梅，葡萄，櫻桃，橄欖，草莓等，但不宜過多香蕉，蘋果，橘子，葡萄柚，荔枝等。 ，龍眼，楊梅和其他果糖含量較高的水果（好像這些是日常生活中常吃的水果）。

中央電視台科教頻道總結了痛風患者的水果選擇：主張痛風患者吃櫻桃，多吃桃子水果，如果櫻桃不好買，或者太貴，可以多吃她的親戚，如草莓，桃子，梅子，無論如何，你可以吃。

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