勐海韻：有一種風韻，唯與勐海有關
2018年第80篇茶品評測。
對於喝普洱茶的人來說，勐海是什麼味道？或許聽別人說過，或許自己嘗試過，總之勐海那關於熟茶的味道早已深入人心。
那麼，勐海又是什麼樣的韻味呢？正皓新品勐海韻，或許就是答案。
勐海韻，是一種自然賦予的神奇。
雲南是個被自然之神寵溺的地方，而勐海更是尤為被關注。
這裡，瀾滄江流域穿流而過，有著鬱鬱蔥蔥的原始森林，有著常年的雲霧瀰漫、氣候濕潤，有著深厚而肥沃的土壤。這一切，讓這裡植被豐富，讓茶樹別有一番勐海韻味。
勐海韻，是一種關於時間和歷史的沉澱。
勐海，被視作中國普洱茶第一縣，這不僅僅是因為每年巨大的普洱茶產出，更是因為勐海有著最為悠久的普洱茶發展歷史。
勐海，擁有南糯山、帕沙、賀開、布朗山、老曼峨、巴達山等多個重要的普洱茶產地，擁有大量古茶樹及野生茶樹。早在明清時期，勐海就已經雲集了很多茶商，茶出口量巨大。因此，勐海見證著古茶樹的成長，也見證著普洱茶業的發展，在歷史長河中有著不可忽視的重要地位。這些，最終成就了勐海獨有的韻味。
勐海韻，是工藝的傳承、匠心的堅守。
自然之神奇，歲月之沉澱，已然讓勐海韻味十足，而匠心工藝的製作更是錦上添花。
以勐海喬木大樹茶為原料，堅守古法制茶的基礎上，融合現代標準的制茶工藝，將傳統與創新相結合，以匠心精神對待手中的每一片茶葉、每一餅茶。
於是，勐海韻不僅承載了歷史的韻味，也被賦予了新時代的韻味。
勐海韻，是入口的享受、品後的回味。
於普洱茶而言，所有的積累只為最終的歸宿，那便是入口帶給人的滋味，那才是勐海韻最直接且真實的體現。
洗茶1遍出湯，茶湯明黃，濃郁的香氣四揚而起，杯底掛香明顯且持久。
第1泡出湯：茶湯入口，滋味稍淡，香氣較顯，總體綿和協調。
第4泡開始，茶湯濃強度有所提高，滋味更加飽滿鮮活，入口即有苦感，不過化得很快，悠悠的回甘、生津較為持久，此時杯底掛香依舊濃郁。
茶品湯感較為細膩醇和，順滑而有糯感，但是茶氣並不弱，差不多第5泡左右，強烈的茶氣已經十分明顯，整個茶湯給人一種看似柔和實則強勁的感覺。
10餘泡後，茶湯濃強度下降，滋味細膩柔和，回甘、生津亦沒有減弱，源源不斷，適口性極高；品飲過後很久，甜潤感依舊充斥於整個口腔及喉嚨，韻味悠長、回味不斷。
沖泡結束後，葉底的完整度很高，尤其茶梗，韌度表現較好。
勐海究竟是什麼樣的風韻？不同的人或許會有不同的感受和理解，因此勐海韻或許並非一成不變的。然而，有些東西卻一定是相通的，比如那自然的神奇感，比如那厚重的歷史感，比如那滋味的舒適感，比如那悠悠的韻味感。
產品信息
品名：勐海韻
品牌：正皓
工藝：生茶
年份：2018年
規格：357克/餅
市場參考價：168元/餅
作 者丨語 笑 嫣 然
攝 影丨西 卡
TAG:中國普洱茶網 |