夏天養肝別忘了這4種蔬菜，保肝清火，可惜的是很多人都不愛吃

夏天養肝別忘了這4種蔬菜，保肝清火，可惜的是很多人都不愛吃

你有過這樣的經歷嗎？養生專家說某某蔬菜對你的肝臟健康有好處，但你卻從小就不愛吃它們。專家說你應該少吃冰淇淋、辛辣食物、烤羊肉串和章魚丸，但是你卻愛的要死，欲罷不能！為啥老天爺要和自己肝臟過不去呢？這是一個哲學問題。

回到正題上來，忙碌了一周，周末終於在家有空，試著自己做這些菜吧，它們是專家眼中保持肝臟健康的法寶！

( 1 )青椒養肝

青椒是綠色蔬菜中的典範，它富含維生素c和碳水化合物。對於那些在工作和學習中承受巨大壓力的人來說，吃它們可以適當緩解疲勞，消除體內的肝臟毒素，並為身體提供營養。

( 2 ) 香菜有助於消化和促進肝臟排毒

香菜經常作為食物中的配菜食用，對一些人來說，這是一場噩夢。但是對於香菜愛好者來說，它的美味是妙不可言的。香菜有助於促進肝臟排毒和腸道吸收。這對長期脂肪肝和消化不良的人有好處。

( 3 )茄子能增強血管細胞的活性，具有良好的護肝效果

茄子富含蛋白質和多種微量元素，對於肝臟功能不良的老年人，它還具有加快肝臟血液流動的作用。此外，科研人員還發現茄子還具有很好的抗癌作用，並能增強細胞免疫力。

( 4 )苦瓜清熱瀉火，保肝開胃

許多人聽到苦瓜時臉色都變苦了，因為它的味道實在太苦了！但是不得不說苦瓜雖然嘗起來很苦，但是在夏天吃苦瓜有助於消化，肝臟解毒，減少肝火和清熱。

有什麼問題可以在評論或者私信中問我，您有什麼養肝妙招也可以在評論中回復，幫助其它肝病患者。

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