告訴你一個金針菇新吃法，你一定沒試過，比吃肉還過癮！

告訴你一個金針菇新吃法，你一定沒試過，比吃肉還過癮！前幾天去閨蜜 家吃飯，閨蜜做了一大桌的好吃的，飯桌上一道像丸子似的菜吸引了我， 我一嘗原來是用金針菇來做的，特別的好吃，香而不膩，閨蜜一盤做了7 個，我自己都吃了5個，實在是太好吃了，一時沒忍住多吃了幾個。

說起金針菇，金針菇可以說是我們日常生活中非常常見的一種蔬菜了，而 且金針菇一年四季都是有的，金針菇不僅口感好，做法很多，金針菇的營 養價值也是非常高的，金針菇中不僅含有我們人體必需的多種微量元素， 經常食用金針菇的話，可以提高人體的抵抗力，而且金針菇也有緩解疲勞 的作用。

金針菇的吃法可以說是有很多種的，金針菇可以涮火鍋吃，也可以做成涼 拌菜吃，也可以用來燒烤著吃，當然也可以炒著吃，而閨蜜做的金針菇的 吃法可以說非常的新鮮，我也是第一次吃這樣的金針菇，而且閨蜜這款金 針菇的做法很簡單，而且還特別的美味，真是比肉吃著都過癮!

接下來就告訴大家金針菇的這種新吃法，你一定沒試過的。先把買回來的 金針菇去掉根部，用手撕開，然後把金針菇清洗乾淨，清洗好的金針菇瀝 干水分切碎放入盆中，然後再放入洗凈切碎的蔥花，放入適量的薑末，再 放入剁好的肉餡，五香粉，少量的精鹽，雞精，一勺料酒，少量的土豆淀 粉。

金針菇中放入澱粉，這樣做出來的金針菇肉餡丸子才更好吃，有筋道，料 都放好後攪拌均勻，然後捏成丸子大小的圓球，蒸鍋中放入適量的水，把 黃瓜洗凈切圓片擺在蒸鍋中，然後把捏好的丸子放在黃瓜片上蒸熟即可， 然後出鍋，撒上適量的蔥花，小米椒末，再撒上少許的味極鮮就可以了。

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