【草食譜】粉絲金針菇

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這款簡單快手菜，易懂易學易操作，菜品微辣，口感好，金針菇好吃，但因為粉絲浸泡到醬料，顯得粉絲更好吃，最喜歡就是粉絲啦。

所需材料

1

粉絲 1把

2

金針菇 120克

3

朝天椒 2-3個

4

生抽 適量

5

素蚝油 適量

6

糖 適量

7

胡椒粉 適量

8

香麻油 適量

9

蘑菇粉 適量

10

水 適量

烹飪步驟

粉絲一把用溫水泡開，不用泡太軟，泡開就好。

金針菇已經，切去老根。

朝天椒2-3根，洗凈，去掉頭部，切粒。

錫紙盒洗凈，先放入稍微剪斷的粉絲墊底。

放入金針菇，再在上面放入朝天椒。

將所有調料: 生抽、素蚝油、紅糖粉、胡椒粉、香麻油、蘑菇粉、水，調成一個醬汁，淋在金針菇上。

加蓋密封放入預熱好220度烤箱內烤20分鐘即可。

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