女人有濕氣，醫生建議：多吃此物，祛濕去毒，補虛活血，還養顏！

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荷葉中含有的生物鹼可以分解體內的脂肪，並將脂肪排出體外，從而降低血脂。荷葉中含有多種生物鹼，有助於降血脂，在臨床上也多用於肥胖症的治療。經常飲用荷葉水，有助於降低血脂，同時，可以減少人體對脂肪的吸收，從而從根本上減肥。荷葉中含有抗氧化性極強的化合物，可以清除血液中的自由基，從而減少自由基對血管壁的破壞。

食材：嫩荷葉、雞蛋、

做法：嫩荷葉適量。將嫩荷葉洗凈，切去荷葉的根莖。將切好了的荷葉放在容器里備用。將荷葉切碎備用。將荷葉小剁一下。把雞蛋打入容器內，加鹽打散。將鍋內到入適量的色拉油，加熱。把打散的雞蛋倒入鍋內煎之。雞蛋煎好後，倒入剁好了的荷葉小碎丁。將荷葉和雞蛋翻炒。將炒好了的荷葉雞蛋加入少量雞精，起鍋。這樣一盤清香荷葉炒蛋就做成功了。

除了蛋白質以外，雞蛋中的鈣、磷、鐵和維生素的含量也較高。因此，雞蛋是兒童和青少年生長發育的理想食品，是孕產婦和體弱、貧血者的良好滋補食品。

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