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夏天常吃海帶好處多,但醫生卻說:用這2種吃法反而會害了你

海帶大家都知道,它是一種營養價值很高的蔬菜,它不僅對身體有益的功效很多,而且它的味道也是一絕,家家戶戶基本上都備著它,在日本用海帶做的食品已風靡全國,那為什麼海帶能火起來呢?這可能是海帶具有豐富的營養,可以預防與治療多種疾病。小編為你剖析海帶更多的功效與作用吧!

海帶的功效

一:抗癌;海帶裡面含有豐富的鈣,這種物質可以防止血液酸化而有利於防止癌症的發生。

二:禦寒;海帶還有禦寒的作用。冬天怕冷的人經常食用,可有效地提高自身的禦寒能力

三:利尿消腫;海帶中含有大量的甘露醇,它的功效就是可以利尿消腫

四:治療甲狀腺低下;海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,如果身體裡面缺碘,那麼就會甲狀腺機能減退症,所以海帶是治療甲狀腺低下的「良物」

五:治療富貴病;海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用

用這2種吃法反而會害了你

一:別把海帶當主食食用

不能長期將海帶當成自己的主食,海帶雖然好吃,但也不能餐餐吃,這樣過多去食用碘會對身體造成傷害,海帶中含有一定量的砷,攝入過度的砷可能會引起食物中毒,所以在吃海帶時,要多次清洗,讓砷溶於水。

二:特殊人群慎吃海帶

脾胃虛寒者禁止食用,海帶性寒,對身體會造成傷害的;

患有甲亢的病人不要吃海帶了,因為海帶富含碘元素,會加重病情;

孕婦和乳母不要吃,海帶中的碘可以隨著血液循環流進胎兒或者嬰兒的體內,引起甲狀腺功能障礙;

推薦菜譜——海帶豆腐味噌湯

材料:海帶200克,豆腐適量,番茄半個,排骨、鹽、雞精、生抽適量

步驟如下:

1、海帶浸泡半個鐘,燒開水放薑片 排骨煮至斷生

2、另起一鍋開水加入排骨小火煮四十分鐘

3、熱鍋下油爆香蒜蓉加入豆腐煎兩面金黃

4、加入番茄翻炒均勻 鹽 生抽拌勻調味

5、加入海帶煮五分鐘,加入煎好的豆腐番茄煮兩分鐘

6、加入適量鹽 雞精調味即可出鍋享用

作用:豆腐中含有皂角苷能抑制脂肪的吸收,但是它可以造成人體的碘缺失,但由於海帶含碘多,所以它們兩個搭在一起很好!


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