8月最該吃的蔬菜就是它，尤其是胃不好的人，超級養胃

不知道大家喜歡喜歡吃秋葵這種食物。小編第一次接觸秋葵，是從一位微博博主推薦的秋葵干開始的，到後來看到市場上面有新鮮的秋葵賣，才第一次知道，哦，原來這顏色青翠欲滴，長得和青椒差不多的蔬菜叫做秋葵，在以前一直以為這是青椒呢。

8月最該吃的蔬菜就是秋葵，尤其是胃不好的人，超級養胃，因為這時候的秋葵大多都是供過於求，市場上的價格比較便宜，而且我們要養好自己的身體，就應該按照時令，吃當季的蔬菜。

不過對於秋葵，很多人表示不願意下口，因為新鮮的秋葵，炒出來，外面有一層非常黏黏的東西，吃起來口感略帶噁心。不過對於小編這種吃貨來說，這都不是事！

多吃秋葵的原因，是因為秋葵裡面含有豐富的果膠，還有牛乳聚糖之類的成分，所以秋葵可以促進食物的消化，而且還可以促進胃液的分泌。所以呢，秋葵又是一種非常開胃的食材，如果對山楂開胃厭煩了的小夥伴，可以試試用秋葵來開胃。

小編今天給大家介紹一種秋葵的超級美味的吃法，那就是蚝油秋葵！蚝油本來是一種非常適合用來提味調料，一般如果在菜裡面放點蚝油，菜肴的味道都會鮮上不好，所以吃火鍋的時候都會用到蚝油。如果蚝油碰上秋葵，那絕對會把秋葵的鮮度提升一個度！裡面還要加上一切成末的小米椒，還有一些蒜末，這樣做出來的秋葵才能色香味俱全！

選用的秋葵一定不能太老，老的吃起來就像是在吃紙板，要嫩綠的那種秋葵，口感脆生，而且好入味，炒出來的時候，最好趁熱吃！只要端上桌，就這蚝油秋葵的賣相，絕對是最吸引人的！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！