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廣東人夏天都愛喝的神秘綠汁,涼到你心裡,你敢嘗試一口嗎

廣東在我國眾多的省份中,擁有「大吃省」的獨特外號,這原因也很簡單,廣東人太愛吃、太會吃東西了。尤其是因為廣東度特色地理位置,維度非常低,因此這是一個沒有冬天的城市,一年四季都比較炎熱。生活在這種環境下,又非常養生的廣東人,自然創造出了許多清熱去火的消暑美食,非常健康!

上次小編去廣東玩的時候,接待的朋友神神秘秘地說今天要給我吃好東西。懷著滿滿的期待,我坐上了他的車,經過幾個小時的車程,我們來到了一個似乎很有點年頭的糖水鋪,他用粵語點餐之後,我就乖巧地等著上菜,沒想到的是,今天的「美食」一上來,就讓我大跌眼鏡!

誰能告訴我,這種綠色的謎之液體到底是什麼東西啊!真的可以喝嗎?不過嘗了一口之後,我發現它意外地味道不錯,帶著大自然草本植物的清香,唇齒留香,涼到你心裡。朋友告訴我,這是當地人非常愛喝的青草汁,選用的是山上的野草鮮榨而成,屬於真正的綠色有機飲品,沒有一點污染,具有清涼解暑,清熱去火的功效。

青草汁正喝著,老闆突然又端上來一大盆(沒錯,確實是用臉盆裝的)黑乎乎的凝膠狀固體,這東西確實把我嚇了一大跳,連忙問朋友這是什麼。原來,這東西在廣州當地叫做「涼粉」,是沒有苦味的龜苓膏,我試著配上蜂蜜一吃,嫩滑甜蜜,比果凍好吃多了!

除了青草汁和涼粉,廣東人還非常愛喝涼茶,小編也跟著朋友去了好幾家涼茶鋪,各家風味都不同,不過確實比平時超市裡買的好喝一點,來到廣州,你敢嘗一嘗嗎?

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