一味生薑，勝吃參湯，養生防病保健康！
健康
08-04
姜是我們生活中常見的調味品，也是一種中藥，屬於葯食同源的食品。
生薑性溫，味辛。可溫中散寒，增加食慾，排汗降溫。
古人云「早上吃薑，勝過吃參湯，晚上吃薑，等於吃砒霜。」雖然說的有些誇張，但是從中醫的角度來說，清晨是人體胃中之氣有待升發，吃生薑可以健脾溫胃，能夠更好有效吸收生薑的營養成分，有效保護脾胃。
而姜中所含的姜酚能夠刺激腸道蠕動，夜晚則會影響睡眠傷及腸道，所以夜晚不宜食用。生薑是辛溫性的中藥，能促進陽氣滋生。所以早晨吃薑能夠幫助人養生防病。
生薑能夠抗衰老，提高機體免疫力， 老年人長之間還可以除老年斑。
常吃生薑可以降低膽固醇，能夠很好的預防動脈硬化。
生薑有很好的殺菌作用，用生薑漱口，能夠輕鬆消滅口腔細菌。
生薑對風寒感冒引起的頭疼，身體酸疼，以及胃寒、胃寒嘔吐均有療效。
早晨吃薑可以早晨先喝一杯溫開水。然後將姜切成很薄的片狀，四五片就可以，用開水煮一下，放在嘴裡咀嚼，這樣效果會更好一些。
食用生薑要適量，秋季比較燥，應當少食生薑。
生薑適合風寒感冒，熱性病不宜用，寒涼體質適用，熱性體質不適用。便秘者應該少食生薑，過多食用會加重癥狀。
另外，姜皮也是種一味中藥，其性辛寒，所以血虛，氣虛，寒性體質的人不適合連皮一起食用。
