男子喝一口湯，差點連命都沒了，你家肯定做過！

夏季煮一碗梨水喝，不僅能預防上火，還能解燥潤肺，但是接下來這位大伯，喝了自己煮的一碗梨水，竟然引起了多臟器衰竭，差點丟掉性命。這是怎麼回事呢？

五十四的許大伯是江蘇人，來到杭州做酒店的服務員，一周多以前自己身體還非常健康，現在卻躺在了重症監護室的病床上。

大約十天前，許大伯在宿舍煮了一鍋梨湯水，由於沒有冰箱，就在常溫下放置了兩三天，當時喝下去味道並沒有什麼異常，沒想到，兩天之後，許大伯就休克暈倒在了宿舍，幸虧被同事及時發現送往醫 院，才救回了一命。

醫師：這個病人應該是一個就是細菌的感染引起的，兩天時間進展非常快，全身多臟器功能衰竭，全身血漿置換全部裝上去，我們醫院最強的治療上去之後 這條命才能拉回來，當天晚上即使是說來了沒有這樣治療的話，人已經死掉了。」

經過杭州市中醫院的極力搶救，目前許大伯的各項指標明顯好轉，腎臟功能還在恢復當中。醫生告訴我們，除了梨湯水的因素外，還可能有其他的因素存在。

醫生：「再加上他盛的這個鍋的衛生怎麼樣，因為他說他放在小鍋里，這個鍋夠不 夠衛生也不知道。」

在常溫下，煮好後的梨水最好等放置自然涼之後就全部喝掉，或者是放在冰箱保存，避免細菌繁殖。

醫生提醒，夏季是細菌繁殖和腸道病毒高發的高峰季，要少吃生冷的食物，做好的飯菜食物最好當天吃掉，同時注意個人和廚具的衛生。

夏季炎熱高溫

食物極容易變質腐敗

對於沒有及時放進冰箱的食物

最好不要再次食用

以免發生意外

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