誤入中國的「小麥加」，假裝自己在阿拉伯喝茶

沙棗樹上喜鵲叫喳喳

貴客進門忙阿媽

相互說聲賽倆目

請到炕上桌桌擺哈

紅棗桂圓飄著清香

茶葉枸杞泡出了花

冰糖葡萄透著清香

熱氣騰騰請你喝吧

哎嗨呦

朋友啊

△圖片來源：圖蟲 @客行天下

臨夏是一個回、漢、保安、東鄉、撒拉等多個民族聚居的城市，由不同的生活習俗、文化背景、宗教信仰構成了一幅多姿多彩的民族風情畫卷。

△圖片來源：圖蟲 @客行天下

史書記載，在五千多年前就有先民在這裡生活居住，「馬家窯文化」「齊家文化」「半山文化」等各類遺址，更是臨夏悠久歷史的有力證明。大約在秦朝時，這裡有了正式的封建制度，歷史上這裡曾一度是西秦國的建都地。

民俗

△圖片來源：圖蟲 @驀瀾

跟隨著悠揚婉轉的花兒、感受著憨厚淳樸的風情、品味著滄桑厚重的歷史，來到臨夏，彷彿來到了異國他鄉。風格獨特的清真寺和瀟洒幹練的服飾都使人眼前一亮。開齋節、古爾邦節開辦的盛大場面無疑是最吸引人的，喧鬧的節日氛圍讓這個城市充滿了靈動感。

風景

處於黃土高原向青藏高原過渡帶的臨夏，自然風光秀麗，旅遊資源極為豐富。南山北水是臨夏自然風光的基本格調，南部的山巒起伏，姿態萬千，以高傲的姿態俯瞰著隴中大地，北部的黃河三峽，清波蕩漾，乃天下奇觀。南山與北水共同組成了臨夏絕美的風景。

回族群眾「圍寺而居，圍坊而商」的生活習性，使得這些古色古香的清真寺和街巷在經歷了一千多年的風吹雨打後依然可以綻放光彩。

美食

臨夏的飲食文化豐富多彩，深遠流長的傳統烹調手藝、自成一派的飲食風格都令人沉醉痴迷。臨夏人的飲食堪稱一絕，每逢佳節，街巷裡都會飄溢出誘人的香味。

手抓羊肉

手抓羊肉是臨夏頗具代表性的一道名吃。有一種流傳：「說起手抓，想起臨夏」，客人來了不吃頓手抓，枉來臨夏。

白切雞

臨夏人對收拾雞也很有講究，收拾好的雞表面焦黃，還散發著一股淡淡麥草香，再用水裡里外外認真地清洗三至五次後，就可以下鍋了。

三炮台

臨夏人酷愛喝茶從茶具、茶葉、配料的搭配都要精益求精。茶具一定要選「三炮台」，「三炮台」顧名思義，即它由蓋子、茶盅、掌盤三層組成。

河州包子

臨夏的包子很早時就以麵皮好、餡子考究而馳名，並有包子、合子、角饃之分，以餡子外露者為合子，多以糖、核桃仁為餡；

旅遊

黃河三峽

黃河三峽風景名勝區位於甘肅省中部西南，是古絲綢之路的重要通道，素以劉家峽水電站、炳靈寺石窟聞名於世。是國家AAAA級旅遊景區，中國恐龍之鄉、彩陶之鄉、花兒之鄉、儺文化之鄉。

松鳴岩

位於甘肅臨夏和政縣南端陡石關口，園內有喬灌木200餘種，野生花木174種，有野生藥材205種，有一定經濟和觀賞價值的野生果品類10多種。

太子山

位於臨夏回族自治州與甘南藏族自治州之間，東南起洮河下游地區，西南與甘南州臨潭、夏河、合作、卓尼四縣（市）及青海省循化縣毗鄰，東北和臨夏州康樂、和政、臨夏、積石四縣相接，是國家級自然保護區。

甘肅旅投綜合整理

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