夏季到西歐來看海

「在那山的那邊，海的那邊，有一群城堡。它們典雅美麗，它們端莊秀麗，它們自由自在生活在那些綠色的大海周邊里。」

一直以來，都戀家。

即使外出，也只喜歡在國內的北京、上海等地轉轉，一是，可以吃到合乎自己口味的麵食，二又看到書中描述的名勝古迹，爬爬山，然後再在現實的景里、物里、人群里，對比感受，自我消遣。所以，對出國旅遊長途跋涉這件事，心裡多少有些排斥，還有些徘徊。

但，愛屋及烏。

孩子前兩年，對威尼斯的「貢多拉」就十分鐘意，常常提起，並渴望著玩。巧的是，最愛的表姐今年剛好去義大利工作，於是，身上開始有了排除萬難，勇往直前，赴歐洲一游，見一面的勇氣和膽識。

01

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吃

7月初，未去西歐之前，就按旅行社的提醒，準備了燒水壺、拖鞋、洗漱用品、插座等。

待坐了十六個小時的飛機，晚上入住酒店，才慶幸備齊了這些物品，否則，只能喝自來水解渴，光著腳在那兒傻待著。

早上吃飯一看，牛角包、全麥麵包、棍包、腸仔等西餐性的自助餐食物比比皆是，相對於國內的早餐，好像還是太單一、不全。轉了一圈，毅然選擇了全麥和棍包，喝杯牛奶。

大多數的酒店是沒有熱的牛奶，只能喝冷的，或者酸奶。即使在外遊玩，買杯鮮榨果汁，都是用玻璃杯盛放，不得不為歐洲人的環保意識點贊。

「入鄉隨俗」。

幾天下來，也慢慢適應了這種冷食物入肚的生活。還品嘗出牛奶的質地，尤其是酸奶的口感，水果的鮮甜。

旅行社為了照顧大家日久成「精」的胃，大多數安排吃中國菜。雖然去之前，導遊已打過「預防針」，但吃起來，還是難以下咽。

有一次在中餐館看到菜單，才發現一個上湯皮蛋鹹菜，價格摺合人民幣也要80元。忽然，也就多了些理解。

偶有一頓，在法國巴黎吃海鮮。待法國蝸牛和鵝肝一上盤，大家才眼前一亮。當然，小孩子才不愛這些，他們遵從他們的胃。

蔬菜沙拉，好像在大家看來，是西餐的一個代表。仔細咀嚼起來，才能感受到西方人在飲食上的粗獷和細膩來。

你看，鮮艷欲滴的清一色和紅黃紫白等顏色攪拌，配上醬料的香、辣、咸、酸、甜，好像是畫布上的調色板。

凝神看著這一盤子美好的畫面，然後，一邊拿著刀叉品味，一邊晃動腦袋思索：為什麼咱們的老祖先，在飲食方面的智慧，就是不一般。鑽研發明，並沿襲到如今的油炸、爆炒、煎鍋、清蒸、燉湯等烹飪調製，可謂360個造型和花式的中餐來。

敬佩之情隨著肚子里饞蟲的蠕動，更加上升。

坐車經過義大利的尼姆、阿爾勒，還有法國的巴黎等城市，街頭隨處可見，拎著裝有兩三個長長棍包的男男女女，有一次，坐火車，還看到一位孩子的爸爸一手拉著孩子，一手挽著裝有棍包的筐子，看著，就好似聞到了人間的煙花味，和滿滿的一種居家幸福感。

其實，最引人注目的，則是街頭巷尾，那露天的茶座商店或餐館，無論是上午，還是下午，都有大片的人在那裡舉著酒杯，或者端著咖啡、果汁杯，和家人或朋友聊天暢談，甚是愜意、自然。

讓我們吃驚的是，晚上8點吃完飯，想去超市、商場等地方逛逛，導遊梁先生則細心地提醒道：「他們已經下班。」

看著我們驚詫的表情，他耐心地解釋：「義大利人和法國人，一般周六夠物，買滿一周所需用品，周日，除了咖啡館等喝茶聊天的地方，都關門度假休閑去了。」

果然，20日那天下午7點半剛到酒店，把行李放到房間，我們就迫不及待地找到超市，選購水果。只見偌大的地方，人員稀少，店員正在整理物品準備下班。讓孩子挑選了她喜歡吃的水果，便和同伴們爭分奪秒地跑到收銀台結賬，此時，剛好8點。

此後的幾天，我們採購吃的喝的，就算好時間，以免閉門羹相見。

印象里，「piano」是鋼琴的代言詞，但到了西歐，走進電梯間或附近，就可看見明顯的告示牌，才發現它的另一層含義是「慢慢來，慢慢來」，也就領會到後面的幾天，看到西歐人周日全家人開車休閑的畫面了。

02

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住

17日中午，一到羅馬，坐在車上遠遠望去，躍入眼帘的，不是高樓大廈的現代建築，而是古樸的，雕刻的很生動的，樓層不高的，有上百年歷史的老房子、老教堂。

街道兩邊不是高高的地中海松樹，就是枝葉茂盛的梧桐樹，更好玩的是，人行道上的樹根部，堆滿了層層的、黃色的落葉，與國內的綠樹成蔭、鮮花盛開剛好唱了個反調，讓你開始懷疑，這到底是傳說中，很先進、很現代的歐洲，還是很原始的村鎮。

當你置身於威尼斯、尼姆、阿爾勒等城市林立的古老建築群，穿行於隨處可見的薰衣草花叢，嗅著空氣中瀰漫的清香，看著藍藍的天空，清清的海水，你才好像習慣了這種真實的環境，才明白這些歐洲人為什麼喜歡住在老房子，坐在擺有幾張椅子的、刻有鏤空雕花的陽台上喝茶曬太陽，而不是用來掛滿衣服晾曬，更不是用來裝有「嗡嗡嗡」香，飛轉的空凋掛機。

沒錯。

無論你經過村莊，還是城市，放眼望去，都是清一色的原版大岩石或者砌製成的石頭房子，幾乎看不到掛有衣服的陽台，更看不到裝有空凋的屋子，這就是為什麼，即使住酒店，進到房間，也是很涼爽，而不用開空凋的原因了。

而酒店的外形和內觀也是很簡潔、開闊，完全不是我們想像中，思維定式認為的那種金碧輝煌。

走在一棟棟哥特式或巴洛克式風格的住宅群前，你除了驚嘆它們外形富麗，裝飾和雕刻極有動感，還被它們色彩明朗、橢圓和曲面空間立體的結構所震撼。

特別是窗戶的設計，站在下面看，高低錯落，又整齊美觀，與整棟樓層的雕刻、設計相匹配，古典而又奔放，看著斜對面推窗向我們望來，揮手致意的對方，陡然，就沒有了距離感。

不愧是14世紀歐洲文藝復興的發源地和代表性城市，無論是在義大利的五漁村，還是法國的巴黎，火車站的造型，都相當藝術，遠遠望去，就如一座教堂，走近遇到拉著行李箱的人群，穿過大廳，看到上面的指示牌，才確認無疑。

與國內熙熙攘攘的車站相比，這裡相當安靜，也許是人少的原因，更或許是他們喜歡「piano、piano、piano」。

03

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行

西歐的火車，就如法國最大的海港城市——馬賽的帆船一樣遍布。所以到達的第3天，去五漁村的海邊，我們一行12人，就像當地人一樣乘坐上。

車廂分上下兩層，容量很大，每一個座位的設計，就如國內的一樣，靠墊的位置稍高一點。

歐洲人隨性、浪漫。

火車外形上的塗鴉俏皮又惹人眼，即使是公路上行駛的貨車，也塗抹的相當活潑可愛，就如印象派畫家梵高的向日葵一樣熱烈、奔放。

記得，剛到羅馬那天，路上看到一輛輛停靠在路邊的小汽車，小小的，像蝸牛一般，就很為人高馬大的外國人發愁——進出難不難。

結果，11天的行程中，所到之處，都是普通的如甲殼蟲般的標緻、賓士等車來，很少遇到像國內層層湧現的彪悍的、發動機爆響的越野車、吉普車、跑車呼嘯過來，即使在奢飾品橫行，塞車嚴重的法國巴黎，也幾乎沒看到什麼名車、跑車來，摩托車倒是很多，酷酷的，拉風極了。

從義大利到法國巴黎前，我們每天乘坐的中巴也是小巧可愛，後面的行李箱可以摺疊打開。司機是波蘭人，胖胖的，嚴格按照職業規定：間隔2小時休息一次，每次時間間隔20分鐘，每天工作時間不超過8小時。

有一次，我們遊玩回來，比預定時間晚了幾分鐘，他乾脆打算再休息5分鐘左右再走，任憑梁導怎麼說，都無動於衷，後來，可能聽到全車人在問，才發動車子。然後，我們徹底弄懂了歐洲人的做事風格——「piano、piano、piano。」

威尼斯是義大利東北部城市，亞得里亞海威尼斯灣西北岸重要港口，由鐵路、公路、橋與陸地相連。由118個小島組成，並以177條水道、401座橋樑連成一體，以舟相通，有「水上都市」、「百島城」、「橋城」之稱。

位於亞、歐、非三大洲之間，有一片廣闊的蔚藍色的水域，宛如一個巨大的水槽，深陷在陸地之中，這就是時間上最大的陸間海——地中海。在地中海的兩岸有19個國家和地區，美麗的海岸邊，有十個美麗的城市，他們就像碧海銀沙上的最閃亮的珍珠。

其中法國的里維埃拉、義大利的威尼斯和羅馬就各佔了十個城市中的三個。而我們旅程中也有幸在車上經過三四次地中海，目睹了她的輪廓和身姿，確實驚艷極了。

所幸，公路上車輛很少，看風景，或者拍照相當方便。而經過的客車、小汽車甚少，大多數是中型貨車，大型的卡車沒有看到過，也許是港口貨運交通發達便利的原因吧，就減少了陸路運輸。

在到達義大利的第3天，我們坐火車前往位於義大利西海岸，由5座依山旁海的小漁村組成的「五漁村」。

這裡不僅擁有浪漫炫目的碧藍海水、鋪滿卵石的沙灘、色彩斑斕的建築和陡峭的山勢，還有愜意休閑，在水裡游泳，或者在崖壁頂跳水的男女老少，場面堪比游泳跳水比賽，惹得孩子們哪兒也不願去，就在旁邊駐足吶喊助威，加上太陽光的直射，更是熱鬧怒放。

第4天，漫步在「全歐洲最具魅力的黃金海岸——尼斯」，享受法南天使灣的無限魅力。海特別藍，人特別舒服，沙灘上滿是穿著比基尼日光浴的男女老少，正滿懷熱情地擁抱太陽，看著我們怕曬地帶著帽子，打著遮陽傘，他們驕傲地展示著他們已晒成古銅色的皮膚，笑眯眯地行著注目禮。

孩子們看到鵝卵石和海浪，高興壞了，著急地脫了鞋子，跑進海水裡，被浪衝來衝去，仍然彎著腰，撿著石子，根本不怕太陽曬和衣服濕，因為玩耍就是他們的最大樂趣。

後面的幾天去了法國巴黎的塞納河、盧浮宮、凱旋門、埃菲爾鐵塔等地，但相比之下，還是蔚藍色的海，風景最美。

無論是人文藝術，還是地理環境，歐洲，尤其是西歐，都和國內不同，「西為中用」，當地人對環保，對古建築的保護和再使用率，以及對汽車的利用方式等方面，都值得我們學習和效仿。雖然咱們地大物博，人口數量上一直佔優勢，但對資源的重視、保護，對其的使用、利用和珍惜等方面，還有待學習。

海是最美麗的，不僅僅是因為它遙不可及的廣度，還因為它博大的胸懷。人，也要像海一樣，多接納，多「波瀾」，才能走的更遠。

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