抵攏倒拐,我們終於在李家沱找到了這家「不正經」的串串店!
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觸摸成都探店合作:17780507913 合作微信:cdmm8899
走街串巷、探尋成都地道美食
之前給大家安利一家燒烤店
(只有老成都人才能找到!這家來自16年前的「蓉味」燒烤~)
吸引了很多好吃嘴兒前去品嘗美食
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後來觸摸哥在抖音刷到
其中一家冷鍋串串
引得觸摸哥想去打卡一番
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在成都小食神的抖音了解到店裡有三大招牌:
剁椒雞爪、雙椒腦花、無限暢飲鮮榨橙汁兒
價格親民,人均30-40元,讓你扶牆出店!
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這麼難找的小店,居然還要排隊!
觸摸哥根據抖音成都小食神的線索,來到了平福街,別看這條街那麼文藝,其實這是一條美食街,我5點半就來到這裡,去尋找串串店,可是找得有點打腦袋,持續尋找ing......
到六點的時候,突然看見一家串串店外面的gai邊邊擺滿了桌子、板凳,觸摸哥心想這家串串店絕對就是成都小食神推薦的那家!
每到下午6點開始,店外就是這種場景,有點逛夜市的即視感,人真的超級多,觸摸哥還好去得早,要不然就要排隊咯。
這家店的串串竟然不是主角?!那賣啥?
每天老闆就在這個卡卡角角頭,擼出征服食客的絕世美味,真的是我吃過的冷鍋串串中,各方面都堪稱完美的一家咯。
但老闆也實誠,他自己都說自家的串串和其他的串串店相比沒得啥子特別的地方,大多數人都是沖著這家店的招牌菜去。下面就讓觸摸哥介紹一哈,這家店的三大座山雕。
草帽雞爪
雞爪是無骨的,醬料是老闆的獨家秘制,雞爪的表面鋪滿了一層剁椒,醬料又是一點兒帶韓國辣白菜的口味,兩個調料加起來就是一種酸辣的味道,夏天來一份清爽又開胃~
這份雞爪是每桌必點的一道菜,據觸摸哥所知,雞爪每天要買將近80份,還有很多人都是專門跑到這家店去打包,可見,這草帽雞爪的味道真的不錯~
雙椒腦花
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腦花的特別之處是老闆特製的青海椒醬,吃起來不辣,但是非常香。一開始我還很嫌棄這個膽固醇高,結果嘗了一口,簡直停不下來。
老闆把腦花處理得很乾凈,腦花又嫩,夾一筷子可以看到腦花和香菜、蒜泥、青海椒醬相互交融,吃進口中,哇撒,各種香味兒在口腔中發散~味道不擺了~
鮮榨橙汁兒
強烈推薦這家店的鮮榨橙汁兒,每天店員要榨200來斤的橙子,你可以看到杯子上面還飄著橙子的果肉。只要5塊錢就可以無限續杯,觸摸哥想說可以喝到天荒地老嗎?哈哈哈
3角3的串串,妖艷兒得很!
其實這家店的串串菜品豐富,也很新鮮,70元一斤,算下來3角3一串!這次觸摸哥加上朋友一共有三個人,一桌的菜,吃下來人均大概就是30多左右,真的超級划算!
而且店裡的蘸碟很香,香油配上蒜泥、香菜、大頭菜等配料,再配一盤干碟,可以說將串串的味道無限升級~
火鍋粉也是這家店被Q的次數最多的,粉條軟糯有嚼勁兒,而且分量很足,裝得很滿,綠豆芽、芹菜末、大頭菜的香味給這碗粉兒增色不少。
串串店的開心果——樂樂
這家店雖然只開了三年,但它的味道真的沒話說。最重要的還是老闆的熱情、耿直,圈粉了很多回頭客。
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可能很多人聽到樂樂都會以為是個女娃兒,但是這個名字真真實實是老闆的名字,老闆說希望來吃他家串串的顧客都能開心,而且你來店裡面和他擺條一下你就曉得他為啥子叫樂樂咯
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我們在這個夏天的晚上,在gai邊來一場提起來冒,擼起來吃的冷鍋串串之約,品的不僅僅是美味,更多是滿滿的煙火氣息。
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想知道這家店的具體位置嗎?
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▌責任編輯:游一游/主編:麥浪。
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