今年上半年豬價並不理想，養殖戶一直在巨虧中度過，這也讓不少養殖戶難以為繼無奈退出，不過進入8月份之後豬價卻迎來了上漲，而且是一天兩三毛的往上漲，當前全國外三元生豬均價已經達到6.8元/斤以上，按照這個上漲幅度堅持上一星期豬價突破8元/斤不是問題，由此可見豬價這是要起飛啊！

8月份豬價上漲都有哪些契機？

1、生豬供應量下降。今年上半年豬價表現並不理想，這成功抑制了能繁母豬存欄量的增長，甚至致使能繁母豬存欄量微微下降，加之受仔豬成活率及生豬出欄體重下降的影響，進而導致生豬供應量的下降。另外夏季熱應激對生豬的影響非常大，因此不少降溫條件不理想的豬場都會儘可能的讓生豬育肥期避開夏季，幾乎每年這個時間生豬供應都會出現一個斷檔期。現在的生豬可以說正處於供不應求的狀態，而且短時間生豬供應量並不會得到明顯增長，隨著豬肉消費高峰期的到來，不少專家預測豬價漲勢會堅持到8月底，甚至9月份豬價依舊會保持上漲勢頭。

2、豬肉消費高峰期。七夕節、中元節以及學生們陸續開學返校，這都在一定程度上推動了豬肉消費，豬肉消費量不斷增加而生豬供應量下降的情況下，豬價上漲自然成了理所當然的事情了。而且到了9月份便會迎來中秋節、國慶節兩個小長假，這會在較大程度上推動豬肉消費，而且屠宰企業、餐飲企業會有提前備貨的習慣，可能到了9月中旬生豬需求量便會大大增加，即便到時生豬出欄量有所增加，其價格仍有較大可能以穩中帶漲為主。

3、屠宰企業提價格。通過天氣預報可以得知7~8月份的天氣並不太理想，高溫、暴雨及颱風等極端天氣對於生豬調運的影響還是比較大的，屠宰企業採購難度增加肯定會提高收購價格。其實在過去半個月的時間，屠宰企業有過兩次壓價行為，不過皆因為極端天氣影響和生豬供不應求而功虧一簣，相信接下來屠宰企業肯定不會貿然壓價了，那麼豬價便只有上漲了。

養殖戶應如何把握出欄時機？

當前豬價上漲潛力雖然非常大，但是相當一部分養殖戶在未來一段時間並沒有生豬可售，至於手中有可售生豬的養殖戶則比較迷茫，賣的早了害怕豬價會繼續漲，而賣的晚了則又害怕豬價會回落，不知如何把握最佳出欄時機？

以當前豬價上漲契機來看，最起碼未來兩個月內豬價都不會出現大跌，養殖戶可以進行適當壓欄挺價，將豬價挺到7.5~8元/斤出欄問題不大，只要不過度壓欄（例如200斤的豬硬生生壓到350斤以上出欄）就不用擔心豬價回落。

不過生豬何時出欄並不能只看豬價，還需要綜合考慮豬的長勢、料肉比以及熱應激的問題。因為夏季天氣較為炎熱，豬受熱應激的影響比較大，長勢和料肉比並不太理想，其他季節豬到了二百四五十斤以上或許還會有不錯的生長潛力，而夏季豬到了二百四五十斤以上如果豬舍降溫、通風不理想的情況下就只剩下掉膘的份了，當豬的增重速度已經不夠飼養成本時應抓緊出欄。

最後問大家一句：生豬價格上漲，你開心嗎？

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