麋鹿的飲食習慣竟然幫了生態系統的大忙！

白茅、金魚藻、狐尾藻、水燭、水韭菜等水生植物都是麋鹿喜歡吃的食物。每年 4 月下旬，氣溫達到 12°C時，水生植物漸漸浮到水面， 麋鹿就開始下水吃這些嫩草。有時嫩草還沒有長到水面，麋鹿就將嘴伸 到水中取食，伸得最深時，兩隻眼睛都淹在水裡。麋鹿為了吃到水深處的水草，常常將水草連根拔起，使得許多水草漂浮在水面上。

水燭，常生長於河湖岸邊沼澤地，可食用的部分滋味清新可口。

狼尾草，鬚根較粗壯，耐旱、耐濕，為牛、羊、兔、鵝、魚等動物所喜食。

旋復花，廣泛分布於東北、華北、西北及華東等地，多見於山坡、路旁、田邊或水旁濕地。

白茅，在低山帶平原河岸草地、沙質草甸、荒漠與海濱等地常常可以見到。

互花米草也是麋鹿的食物之一。中國原本沒有互花米草，20 世紀 70 年代，中國首次從國外引進，種植在濱海灘涂上，具有擋潮水、護海堤、 促淤積泥等作用。由於中國濱海灘涂的氣候、環境非常適合互花米草生 長，互花米草在中國東部沿海灘涂上快速繁殖、生長旺盛，使許多當地物種逐漸減少。

2007 年早春，江蘇大豐麋鹿國家級自然保護區科研人員首次發現 野生麋鹿吃互花米草，這不僅解決了野生麋鹿在冬季和早春食物不足及 無隱蔽物等生存難題，對互花米草這個外來入侵物種的生長也起到了抑制作用。

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