茶葉放冰箱你冷藏還是冷凍？

茶葉放冰箱冷藏還是冷凍？不同茶葉的保存方法不同，用冰箱存茶也不是適用於任何茶。不過，對於可以用冰箱保存的茶葉，只適宜冷藏，不適宜冷凍，因此使用冰箱存茶還是冷藏的好。因為冷凍溫度過低，會急速抽干茶葉中的水分。茶葉過干，容易碎散，形壞則味變，茶葉滋味也會改變。不過，茶葉冷藏的時候也有諸多需要注意的問題，那樣才能較好的保存好茶葉。下面我們就具體的來了解看看。

茶葉冷藏注意事項

1、茶葉放冰箱冷藏，冷藏溫度以10度左右儲存效果較好，若保持在0度到5度左右，則儲存效果更好。

2、茶葉具有很強的吸濕、吸味性，茶葉存放在冰箱里，一定要注意茶葉的密封性和冰箱內的氣味。務必先把茶葉密封好。此外，茶葉放在冰箱里，不能和有異味的物品放在一起，以免竄味。

3、從冰箱里取出冷藏的茶葉時，使用完後應及時密封存放好，否則茶葉容易凝結空氣中的水分，從而增加茶葉的含水量，使茶葉加速發生變質。

注意，黑茶、普洱之類茶品是不需要放冰箱的，只要放置在乾燥、通風、無異味環境下就可以長久保存。

此外，日常飲茶中還有諸多禁忌，要正確的喝茶才能保健養生，接下來，我們再看看飲茶的相關禁忌問題：

空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等「茶醉」現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發生「茶醉」，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。

禁忌二：飯前飯後不要大量喝茶。很多人都習慣吃飯後馬上就喝茶賞月，但飯前後20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。

禁忌三：睡前不能飲茶。注意睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新採的綠茶，飲用後，神經極易興奮，造成失眠。

禁忌四：不要喝不適合自己的茶。比如說，喝茶的人有個人愛好，但是如果有胃病的話，一般來說最好不要喝綠茶。因為從中醫的角度來說，喝綠茶容易產生寒氣，實際上也就是因為茶多酚沒氧化，它的刺激作用比較強。

而紅茶在加工當中有一部分茶多酚已經氧化，相對來說對胃刺激就小，比較暖胃。所以，有胃病的人最好是選用紅茶。有的人喝茶時喜歡把茶泡得過濃，當然，他自己可以這樣喝。但是，我們一般的人還是盡量避免喝太濃的茶為好。

禁忌五：兒童要不喝濃茶。因為茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶。

禁忌六：有孕在身不喝茶。如果有身孕在身，就要盡量避免喝茶，尤其是不宜喝濃茶。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，孕婦應少飲或不飲茶。

禁忌七：尿酸過高者限制飲用。尿酸過高如痛風者，飲茶應有所限制，茶葉中所含的鞣酸競爭性地從尿酸排出，從而影響尿酸排泄，所以，痛風病特別不宜飲濃茶。

禁忌八：不要用茶水送葯。茶葉中的鞣酸能和許多藥物產生化學反應，會使藥效大大降低或完全失效。許多中藥，如人蔘、黃連、黃柏、元胡等，也是不能與茶水同服，以免降低藥效。在搞不清什麼葯不和茶葉成分發生反應的情況下，最好所有藥物和中藥都不用茶飲料送服。

總的來說，茶葉不僅需要保存好，同時喝茶方面的問題也要注意，喝茶養生只有飲用得當，對身體才有好處，否則只會起到相反的作用。另外，除了使用冰箱存茶以外，用其它方式存茶的時候也要正確的存放，防止茶葉變質。

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