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吃對養人,吃錯傷人!夏季水果不是你想吃,就能吃的!

吃對養人,吃錯傷人!夏季水果不是你想吃,就能吃的!

夏天是吃水果的黃金時節,且水果中含有豐富的維生素等營養成分,是健康飲食中不可或缺的一環,加上其清新的口感、充足的水分,男女老少都喜歡。

但是,水果不是你想吃,想吃就能吃的!

吃對養人,吃錯傷人!夏季水果不是你想吃,就能吃的!

其實,每一種水果的營養成分

和藥用價值都不一樣,

水果也分寒熱涼溫,

吃的不恰當會得「水果病」。

吃對養人,吃錯傷人!夏季水果不是你想吃,就能吃的!

所謂水果病,

只是咱們現代人一種時髦的說法而已,

實際上每個東西都有利弊,

少吃多吃都可能會出問題。

要根據自己的體質來吃水果,

才能吃出健康吃出營養。

吃對養人,吃錯傷人!夏季水果不是你想吃,就能吃的!

選水果,

從認識水果「性情」開始,

從傳統醫學看來,

水果性情分三種:

寒涼、溫熱、甘平3類。

吃對養人,吃錯傷人!夏季水果不是你想吃,就能吃的!

我們就得根據天氣,

根據我們的體質,來選擇水果。

選水果,首先要了解它的性情

- 寒涼類 -

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主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等。

- 溫熱類 -

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主要有橘子、棗、栗子、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。

- 甘平類 -

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有李子、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。

水果雖然好吃,但也不能吃過量,尤其是小健今天介紹的這5種水果,吃得不講究容易患上「水果病」! 如何健康吃水果,其中大有學問。

1、荔枝病

頭暈乏力

吃對養人,吃錯傷人!夏季水果不是你想吃,就能吃的!

時下正是荔枝大量上市的季節,但要注意的是,鮮荔枝本身含糖量很高。

不適反應:吃多了不僅容易導致肥胖,而且如果連續且大量地進食荔枝,尤其是空腹食用,還會導致胰島素分泌過多而產生低血糖,可能會出現頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、飢餓感等癥狀,嚴重者會抽搐或者昏迷,孩子尤其要注意。

且荔枝是熱性水果,食用過多很容易上火,造成發燒、口腔潰瘍、便秘、牙痛等多種病症。

健康吃法

每次量不超過一個拳頭大小

如果出現上述這些癥狀,趕緊停吃荔枝,喝些糖水休息片刻就可緩解。

當然,最好的辦法還是適量食用,每次不超過2兩,可以拿自己拳頭比一比,差不多就是一個拳頭的大小。

荔枝不可過食,亦不可空腹食用,最好在飯後半小時食用。可以在吃荔枝前後適當喝點綠茶、綠豆湯,或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入冰櫃里冰後食用,這樣不僅可以防止上火,還有醒脾消食的作用。

2、桃子病

腹脹腹痛

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「桃養人」這種說法可能很多人都聽過,桃子纖維能預防便秘,同時也是補氣養血佳果。不少人都覺得,既然這麼養人,那就不妨放開了吃,甚至當飯吃都可以吧。有這種想法就錯了哦,桃子雖然養人,但也不能一次吃太多,容易患上「桃子病」。

不適反應:桃子中含有大量膳食纖維,尤其是硬桃,吃多了可能引發消化系統功能紊亂,出現腹脹、腹痛等不適癥狀。桃子中糖分較高,吃太多容易導致腸道黏膜脫水,進而容易引發便秘。

健康吃法

一天別超兩個

消化不良者、對桃毛過敏者,以及老人、兒童都不適合多吃桃,一天別超兩個!

吃桃前可用鹽直接搓桃皮,再用水沖洗,能較乾淨地去除桃毛。如果是剛從樹上摘下來的鮮桃,最好放半天等其暑氣散盡再吃,一天吃桃最好不超過兩個。

3、李子病

酸倒脾胃

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李子酸酸甜甜的口感,相信不少人都喜歡,到了李子成熟的季節,不少「愛李之人」就會大量吃李子,但肚子很容易接受不了。這樣的酸果子吃多了,對胃無好處反而有害。

不適反應:成熟的李子有促消化、增加食慾的效果,但李子果酸含量高,吃多了容易傷脾胃,引起腹脹等現象,尤其兒童更不宜一次吃太多。此外,未成熟的青李子千萬別吃,否則會出現中毒現象。

另外,這個季節的楊梅等口感特別酸的水果也有同樣的問題,吃的時候也要注意量。

健康吃法

加點冰糖燉成糖水

一般來說,顏色比較深、捏起來有點軟的李子都是熟的,可以吃了。為了減弱酸味,可以加點冰糖一起燉,做成酸甜的糖水,有一定的潤喉利嗓作用。

4、芒果病

吃完嘴邊癢

吃對養人,吃錯傷人!夏季水果不是你想吃,就能吃的!

不適反應:芒果吃多了容易被「芒果皮炎」偷襲,造成口唇、面部紅腫、皮膚瘙癢。引起過敏是由於芒果中含有的果酸、氨基酸等刺激物較多。小孩子吃多了會消化不良、腹脹。

此外,芒果的糖分高,容易造成血糖上升,有糖尿病的人群不宜食用。此外,芒果吃多了還容易變成「小黃人」,這是芒果中豐富的β-胡蘿蔔素在作怪。但是只要停止食用,皮膚就會恢復。

健康吃法

切成小塊再入口

如果是要給小孩吃芒果,要注意量,最好將芒果切成小塊,直接吃入口中,避免沾到口唇皮膚上。

5、榴槤病

臉上冒痘痘

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榴槤被譽為 「水果之王」,營養豐富,但也並非人人適宜,尤其是陰虛體質的人群不宜多吃。

不適反應:榴槤中脂肪含量為4.1%,是所有水果中含量最高的,且榴槤性熱,如果吃過多的話容易導致臉上的痤瘡加劇,而且會有口乾舌燥的感覺。甚至有的時候,還會引發流鼻血的情況。

健康吃法

配著山竹一起吃

吃榴槤避免上火的辦法除了適量食用外,還有一個方法是可以搭配山竹一起吃,這是因為山竹性偏寒涼可以清熱「敗火」。

溫馨提示

《中國居民膳食指南(2016版)》建議每人每天攝入200~350克新鮮水果,也就是半斤上下。

小健為你掐指一算,一個三口之家,一周採購4~5千克的水果就可以了哦,千萬別貪食。

不管哪一類水果,

都不可以過量食用,

畢竟它們也是有性格的,

水果雖好,可不能貪吃啊~

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