一年最難熬莫過於三伏天，整整四十多天的高溫酷暑，平常身體健康的大人都難以承受，更何況抵抗力差的小孩子們呢？孩子們一般都體質偏熱，比大人還要怕熱，在這種惡劣的天氣下，他們肯定會控制不住地貪涼的，比如老待在空調房間里不出門，愛吃冷飲等。別說小孩子了，大人熱得不行的時候，都會採取這樣的方式來降溫。吹空調、吃冰淇淋、吃西瓜不是不可以，只是注意時間和頻率就好了，要不然孩子很容易得空調病、感冒、拉肚子。

其實除了這些方式降溫，我們還可以從孩子們在飲食上下手，達到既健康，又涼快的效果。下面小編為大家介紹三種三伏天特別適合做給孩子吃的蔬菜，希望對你們有所幫助哦。

第一種解暑蔬菜是絲瓜。因為絲瓜有利尿解渴、清熱去火的功效，在讓孩子在三伏天多吃就最好的了，能保孩子平安地度過這酷熱的天氣，作為家長應該在日常飲食中多用這個蔬菜來做絲瓜湯。

大家都說苦夏，很多時候指的是這個時候氣溫高，人的食慾又不好，所以會很覺得很苦很難過。理所當然這個時候孩子是食慾很不好的時候，可能會出現家長做的飯都不願意吃一口的時候。大人除了干著急外，還可以做絲瓜來消暑，讓孩子食慾慢慢恢復起來，不能操之過急的。

絲瓜的味道是比較甜的，煮熟了做成絲瓜湯會比較軟，容易消化，味道又鮮美，相信很多孩子還是願意吃的。而且絲瓜的維生素C含量是很高的，水份比較多，跟吃西瓜是一樣的功效，能消熱解暑、益腎利尿的，防止中暑。

夏天的孩子特別容易長痱子和濕疹，這樣可以多吃點絲瓜。因為絲瓜性本涼，可以達到慢慢地減少孩子體內的熱氣和濕氣，從而痱子也會越來越少，孩子也會舒服一些的。

第二種消暑的蔬菜是冬瓜。冬瓜有清熱解毒、利水消腫的功效，三伏天多吃冬瓜能減少孩子體內的燥熱，讓孩子不中暑，同時也能提高孩子抵抗力，讓他們少生病了。

三伏天太熱了，孩子吃蔬菜和水果還能接受，但很少有願意吃肉的，所以家長可以把冬瓜和排骨一起燉湯喝，這樣孩子的營養全面，抵抗力就更高了。

冬瓜本身味道清甜，維生素又比較多，糖份不高，又有清熱去火、健脾開胃的功效。夏天多吃冬瓜湯是好處多多的，不僅能補充孩子體內流失的水分，還能消暑。

不過一歲以下的寶寶要慎吃哦，特別是六個月以下的寶寶不要輕易嘗試哦。

第三種消暑的蔬菜是西紅柿。因為西紅柿維生素特別的多，夏天孩子流的汗比較多，所以流失的水分和營養成分都比較多，所以需要多吃含維生素的食物，而西紅柿就是最佳的選擇。

西紅柿夏天可以生吃，也可以和雞蛋一起炒著吃，不過三伏天最好跟雞蛋一起做煮湯喝，這樣更能達到消暑解渴的作用，孩子的食慾也會更好一些的。

西紅柿營養元素特別多，自然功效也是特別的多哦。比如讓孩子三伏天多吃西紅柿能起到消熱解毒、利尿通便的作用，還能促進孩子的食慾，讓孩子願意吃別的食物，特別是蛋類和肉類。同時西紅柿維生素含量特別高，所以能提高孩子的免疫力，這樣孩子就會少生病了。

西紅柿還能益肝明目，抗氧化，大人和孩子多吃西紅柿，會讓他們的皮膚嫩，起到美顏的作用。

除了以上三種消暑的蔬菜，三伏天還可以吃黃瓜和苦瓜來解暑。總之孩子三伏天不愛吃飯，特別不愛吃肉的話，家長可以多讓他們吃水果和蔬菜，這樣他們營養也能跟得上。如果吃上面三種蔬菜，還能促進他們吃其他食物的胃口哦。

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