秋葵炒雞蛋，最適合炎熱的夏天吃，上桌就被一搶而光

小編有話說：中國是具有五千年歷史的文明古國，它的飲食文化與烹調技藝也是博大精深，不同種類的食材烹制出不同的食物。歡迎大家踴躍發表評論，歡迎吐槽，讓我在評論區看到高逼格的你，小編在評論區等你哦。

一日三餐，做自己喜歡的美食，與您共享家的味道。

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秋葵，是夏季時令蔬菜，是餐桌上的常客。做法簡單多樣，營養又美味。

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秋葵炒雞蛋，是一道家庭快手菜，最適合炎熱的夏天吃，簡單快捷又不失營養。

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食材：秋葵6――8個、雞蛋2――3個，紅辣椒1個，蔥、姜、鹽適量。

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1、秋葵洗凈，斜刀切小段，紅辣椒切塊，蔥切末，姜切絲；

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2、雞蛋打散，加少許鹽攪拌均勻；

3、熱鍋放油，放入蔥、姜，煸出香味，倒入秋葵，大火翻炒2――3分鐘，加入適量的鹽，翻炒均勻，裝盤備用；

4、炒鍋再次放油，油熱後倒入雞蛋液，當雞蛋液底面凝固時，把秋葵、紅辣椒倒在雞蛋液上，快速翻炒至雞蛋液全部凝固後，即可出鍋食用。

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在這炎熱的夏季，色香味俱全的秋葵炒雞蛋，一定會讓你食慾大增。

家有飯香，簡單美味。如果您喜歡，敬請關註：家有飯香，與您共享。

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