有態度的麵館，原來是這樣設計的！

原標題：有態度的麵館，原來是這樣設計的！

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餐飲視覺研究室原創編輯 ID:cysjstudio

圖片來源：archidaily

(轉載文章請添加：Jocelyn-Wan)

關於麵館的設計

餐視君之前也說過不少

但今天介紹的這兩家麵館

設計上很有自己的個性

不說你還不一定知道它是一家麵館

鑽石狸璃麵館

這是一家位於重慶的麵館

餐廳融合了「麵館+PUB」的產品定位

簡稱「面吧」

店內主色調採用紅色與紫色的搭配

輔之以金屬色、熒光色

濃濃的八十年代懷舊復古風

不鏽鋼的吧台與餐桌

搭配亞克力椅子

現代感十足

水磨石地面融入了馬賽克點綴

粉紅、粉藍的三角形相間拼接

既有80年代的風格

又融入了現代年輕朝氣的色彩美學

吧台下方採用鐳射珠光的皮革軟包填充

既有金屬的光澤

又有皮革的柔軟

天花板上閃亮的迪斯科舞檯燈

將人從吃面的情緒中拉到

迪斯科的另一個世界裡

吃完面還可以蹦會兒迪

麺屋武藏

這是一家開在杭州的日本麵館

屋頂採用大量的條狀木格柵

設計師希望用簡潔的線條去

演繹日本建築層迭的屋檐

店內大量原木色與白色的搭配

帶來強烈的日式風格

一面藍色瓷磚牆作為

原木色與白色空間的調和劑

以免店鋪過於性冷淡風

店鋪中央設置了環形餐台

以苔蘚與石塊營造千山萬壑的

枯山水微景觀

開放式的廚房

增添了顧客與餐廳的互動感

同時透明的食物操控台

無形中給顧客安全感

卡座上星星點點的白色吊燈

帶來了幾分現代感

卡座細節圖

有態度的麵館，不是追逐潮流，而是按照自己的想法走。從設計的角度來看，以上兩家麵館的定位潛台詞是：不僅僅是麵館，更是生活的體驗場所。因而空間設計上大膽創新，將不同的元素融入麵館設計中，給消費者帶來新的體驗。

今日話題：

這樣獨特的麵館設計，你想來體驗嗎？

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原創案例：設計過程實錄

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