吃了25年的饅頭，這種做法頭次見，比包子簡單，還比花捲好吃！

小麥麵粉400克，玉米麵粉100克，清水200毫升，酵母4克，水和酵母攪拌均勻

倒進麵粉中，邊倒邊攪拌麵粉，然後將麵粉揉成光滑的團裝，蓋上保鮮膜，醒發30分鐘

馬齒菜洗乾淨，水開下鍋，放在水中焯水1-2分鐘。撈出過涼水，切成碎末，火腿腸切成沫

先放入香油，這樣可以防止馬齒菜出水，再放入適量的鹽，攪拌均勻就可以了

麵糰出現蜂窩裝就可以了，然後放在展板上，揉幾分鐘，之後再擀開，倒入調好的陷，攤開，從一頭捲起來

麵糰，馬齒莧再充分揉勻，揉勻之後，分成小劑子，然後將小劑子團成團，在搓成圓溜溜的饅頭，籠屜刷油，在醒發15分鐘，二次醒發之後冷水下鍋，開小火蒸15分鐘左右即可 這樣好吃的馬齒菜饅頭就做好了，是不是很簡單呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！