這種來自非洲的果樹，果實形似「巨型豆莢」，農民卻當水果賣

都說農村是塊寶地，不僅是城市糧倉還有各種珍稀奇特的動植物，比如果實呈人形的人蔘果樹、佛家聖樹菩提樹、還有止血化瘀的龍血樹，各種樹都有著自己的作用和特點。

農村的樹特別多，幾乎出門都能看見綠，而在以前的農村，樹的作用無外乎是建屋搭棚、作為柴火用來煮飯，農民因此忽視了許多可以賺錢的珍貴樹種。

大多數農村都有一個不成文的規定，那就是不能砍百年老樹，在我們村裡就有許多上了年紀的老樹，常見的就是萬年青和「酸角樹」，其中酸角樹能活到兩百年，這在不怎麼管理樹的農村是極為罕見的。除了壽命長外，酸角樹的果實也是農村一大特色。

酸角樹學名羅旺子，在我們當地又叫長壽樹，它一般長到第三個年頭就能開花結果，第五個年頭就能有普通樓房高。在春天，村裡小孩兒除了特別喜歡趁著下雨田裡漲水撿魚蝦外，還最愛爬上酸角樹摘酸角。

成熟的酸角是黃褐色的，長得特別像晒乾後的超大號豆莢，掛在樹上就像一串串黃色葡萄。調皮的小孩兒幾乎是摘一個吃一個，等家裡大人幹活回家看見樹下一堆的酸角殼後准免不了挨一頓罵，那可是能賣錢的農村寶貝呢！

酸角有一層厚厚的外殼，不能直接吃，果肉緊貼著殼，要去了根須才能吃，吃起來酸酸甜甜的，最受四五歲孩子喜歡。我們還會把酸角剝殼洗凈在小陶罐里搗成汁，過濾後就倒在瓶子里放冰箱冷藏，什麼時候不消化或沒胃口就會喝上一口自製的酸角汁，可開胃了呢！

酸角含鈣量特別高堪比雞蛋，酸角成熟的時候一摘下來首先就是給家裡長個的小孩兒和腿腳不便的老人吃，村裡老人都說吃了這種長壽樹上的果子肯定能長壽呢！

雲南是酸角的盛產地，那兒的酸角更大更多汁，城裡的一些高檔餐館經常在農民手裡買酸角，他們在涼糕涼麵及各色菜品上澆上些酸角汁，吃起來不僅別有風味，還能增加顧客數量呢！

由於酸角產量高、市場廣，農村近幾年種酸角的人越來越多，酸角不僅是口感獨特的水果，還是開胃養生的保健品，更是一種不錯的致富法寶呢！

各位朋友你們有沒有吃過這種酸酸甜甜的水果呢？

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